કુંવારપાઠું દવા તરીકે વપરાતા સૌથી જૂના અને ઉપયોગી છોડો પૈકી એક છે. તે વિશ્વમાં સૌથી વધારે વપરાતી ઔષધીય વનસ્પતિ છે. કુંવારપાઠામાં વિટામિનો, ખનિજો, એમિનો એસિડ, ઉત્સેચકો, પોલિસેકેરાઇડ અને ફેટી એસિડ સહિત 200 સક્રિય ઘટકો આવેલા હોય છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે ઇજિપ્તવાસીઓએ કુંવારપાઠાને “અમરત્વ છોડ” તરીકે બિરદાવ્યો છે. કુંવારપાઠું પાચનમાંથી મળતા સહાયકમાંથી શરીરને પોષણ આપે છે અને શરીરને ફાયદાકારક પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડે છે સાથે સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજન પણ આપે છે. તેને સૂર્યના હાનિકારક કિરણો સામે રક્ષણ પૂરું પાડવા માટે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. નિયમિત પણે વપરાશ કરવાથી તે આપણા ચહેરા, ચામડી અને વાળની આરોગ્ય અને સુંદરતાને વધારે છે.
આપણી ત્વચા, વાળ, ફેસ, પાચન વગેરે માટે કુંવારપાઠાના ટોચના 10 આયુર્વેદિક લાભો નીચે પ્રમાણે છે..
• પાચનક્રિયા માટે મદદરૂપ
• શરીરમાં ઊર્જા સ્તર વધારે છે
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
• ડીટોકસીફાઈ કરે
• બળતરા ઘટાડે છે
• કુંવાર વેરા બૉડીમાંથી અસીડીક તત્વોનું પ્રમાણ ઘટાડે છે.
• વાગેલા ઘા માટે લાભદાયી તેમજ ત્વચાની ખામીઓ દુર કરવાના ગુણધર્મો
• શરીરને યુવાન બનાવી રાખે છે.
• સૂર્યના કિરણો સામે રક્ષણ આપે છે.
• સ્વસ્થ વાળ જાળવે છે
1. પાચનક્રિયા માટે મદદરૂપકુંવારપાઠાનો રસ કુદરતી રીતે જ શરીરના પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરે છે. આ ઉપરાંત કબજિયાત સામે મદદરુપ છે અને ડાયેરિયા સામે રાહત આપે છે
2. શરીરમાં ઊર્જા સ્તર વધારે છે.
આપણી વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાવાની આદતો થાકનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે કુંવરપાઠાના રસને નિયમિતપણે પીવામાં આવે ત્યારે, એ સુનિશ્ચિતપણે ઊર્જા સ્તરને વધારે અને સાથે સાથે શરીરનું વજન જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે
4. બિનઝેરી કરણ
5. બળતરા ઘટાડે છે
6. કુંવાર વેરા બૉડીમાંથી અસીડીક તત્વોનું પ્રમાણ ઘટાડે છે.
7. વાગેલા ઘા માટે લાભદાયી તેમજ ત્વચાની ખામીઓ દુર કરવાના ગુણધર્મો
8. શરીરને યુવાન બનાવી રાખે છે અને ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે.
આ ઉપરાંત કુદરતી સાબુ, શેમ્પૂ, ક્રીમ અને લોશન જેવા ઘણાં સૌંદર્ય ઉત્પાદનોમાં કુંવારપાઠાનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. કુંવારપાઠું જેલ, ક્રીમ અથવા લોશનના સ્વરૂપમાં જ્યારે ચહેરા અથવા શરીર પર લગાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે રક્ષણકારક કવર બનાવે છે જેનાથી ત્વચાને ધૂળથી તેમજ હાનિકારક તત્વોથી રક્ષણ મળે છે.
9. સૂર્યના કિરણો સામે રક્ષણ આપે છે.
કુંવરપાઠા સૂર્યના કિરણો દ્વારા થતા નુકસાન સામે મદદરૂપ છે.કુંવરપાઠામાં એન્ઝાઇમ બ્રેડીકીનેઝ હોય છે જે સૂર્યના કિરણોના અતિશય એક્સપોઝર દ્વારા થતા બળતરા વિરોધી પ્રતિક્રિયાઓ (સનબર્ન) બંધ કરે છે અને હીલિંગ માટે રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજીત કરે છે. એ પણ નોંધવામાં આવ્યું છે કે કુંવરપાઠું સૂર્યમાંથી નીકળતા 20% થી 30% અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોને બ્લોક કરે છે તેથી તે ચામડી તેમજ વાળ માટે સનસ્ક્રીન તરીકે કાર્ય કરે છે.
10. સ્વસ્થ વાળ જાળવે છે
તે વાળ અને ખોપરી ઉપરની ચામડી ઉપર થતા નુકસાનને ઓછુ કરે છે.આનો નિયમિત રૂપે ઉપયોગ કરવાથીવાળની ચમકતા અને તેજસ્વીતા વધે છે.આ માટે એલો વેરા જેલ સાથે ફક્ત લીંબુના રસને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. આ મિશ્રણને શેમ્પૂ કર્યા પછી વાળ ઉપર 10 થી 15 મિનિટ લગાડી પાણીથી ધોઈ લેવું. આ મિશ્રણ વાળને કુદરતી રીતે વધવા માટે પ્રેરે છે.
કુંવરપાઠાને રોજ કઈ રીતે વાપરવું :
જ્યારે તમે કુંવરપાઠાના પર્ણના બાહ્ય કાંટાળા પડને દૂર કરો છો, ત્યારે તમને અંદર સ્પષ્ટ અને પારદર્શક જેલ જોવા મળે છે. આ જેલનો ઉપયોગ એલોવેરા રસ અને અન્ય કુંવરપાઠાના ઉત્પાદનો બનાવવા માટે થાય છે.
હૂંફાળું કુંવાર વેરા રસ સ્ક્વિઝ્ડઃ હંમેશા વધુ સારું છે. કુંવરપાઠાને વાપરતા પેહલા તેના પર્ણને કાપી ધોઈ નાખવા. વધુમાં, જ્યારે તમે તેના પાંદડામાંથી કુંવાર વેરા જેલના સ્લેબને કાઢો છો, ત્યારે તેને ઓછામાં ઓછા ૨ થી ૩ વાર વીંછળી લેવું નહીતર એને પીતી વખતે કડવો સ્વાદ આવશે. જો તમારી પાસે દરરોજ તાજો કુંવરપાઠાનો રસ પીવાનો સમય નથી તો બજારમાં કુદરતી કુંવરપાઠાના રસ અને એમાંથી બનેલી ચીજવસ્તુઓ ઉપલબ્ધ હોય છે જ જેનાથી સમય પણ બચી શકે.
કુંવરપાઠાને લગતી કેટલીક સાવચેતીઓ
આ એકદમ જ ઔષધીય છોડ છે, પરંતુ લાંબો સમય ઉપયોગ કરવા સામે તેની કેટલીક ચેતવણી પણ છે. આ અતિ શક્તિશાળી બળતણ છે અને તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં થવો જોઈએ. જો તમને મસા હોય અથવા યકૃત અને પિત્તાશયની તકલીફ હોય તો સગર્ભાવસ્થા અને માસિક સ્રાવ દરમિયાન કુંવરપાઠાને લેવાનું ટાળો.
લેખન સંકલન : અશ્વિની ઠક્કર