વિશ્વ દૂધ દિવસ એટલે કે વિશ્વ દૂધ દિવસ દર વર્ષે 1લી જૂને ઉજવવામાં આવે છે. આની ઉજવણી કરવાનો હેતુ દૂધની ઉપયોગીતા લોકો સુધી પહોંચાડવાનો અને તેના વિશે જાગૃત કરવાનો છે. પ્રથમ વિશ્વ દૂધ દિવસ 1 જૂન, 2001 ના રોજ ઉજવવામાં આવ્યો હતો. તમને જણાવી દઈએ કે દૂધ શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. વેલ, દૂધ એક એવી વસ્તુ છે જે ગરીબથી લઈને અમીર સુધી દરેક પીવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે અંબાણીથી અમિતાભ બચ્ચનના ઘરે કઈ ડેરીનું દૂધ આવે છે અને તેની કિંમત શું છે?
તમને જણાવી દઈએ કે મહારાષ્ટ્રના પુણે શહેરમાં એક આધુનિક અને હાઇટેક ડેરી છે, જેનું નામ ‘ભાગ્યલક્ષ્મી ડેરી’ છે. આ ડેરીનું દૂધ મુંબઈ ઉપરાંત દેશની અનેક મોટી હસ્તીઓના ઘર સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે. ભાગ્યલક્ષ્મી ડેરીના ગ્રાહક યાદીમાં ઘણી મોટી હસ્તીઓનો સમાવેશ થાય છે. અંબાણી પરિવારથી લઈને સચિન તેંડુલકર, અમિતાભ બચ્ચન, અક્ષય કુમાર અને રિતિક રોશન જેવા સેલેબ્સના ઘર સુધી આ ડેરીનું દૂધ જાય છે.
ભાગ્યલક્ષ્મી ડેરી મહારાષ્ટ્રના પુણે જિલ્લામાં મંચર પાસે આવેલી છે. આ ડેરીમાં એક લિટર દૂધની કિંમત 152 રૂપિયાની આસપાસ છે. આ ડેરી 35 એકર વિસ્તારમાં ફેલાયેલી છે, જ્યાં 3000 થી વધુ ગાયો છે.
ભાગ્યલક્ષ્મી ડેરી દરરોજ 25,000 લિટર દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. અહીં આધુનિક અને આરોગ્યપ્રદ દૂધ ઉત્પાદન પદ્ધતિ હેઠળ દૂધ કાઢવામાં આવે છે. અહીંનું દૂધ ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું હોવાની સંપૂર્ણ ગેરંટી આપે છે.
આ ડેરી ફાર્મના માલિક દેવેન્દ્ર શાહ છે. પહેલા તે કપડાનો ધંધો કરતો હતો, પરંતુ બાદમાં તેણે પોતાનું ડેર ફોર્મ ખોલ્યું. શાહે સૌપ્રથમ 175 ગ્રાહકો સાથે ‘પ્રાઈડ ઓફ કાઉ’ લોન્ચ કરી હતી.
ભાગ્યલક્ષ્મી ડેર ફોર્મના આજ સુધીમાં 25 હજારથી વધુ ગ્રાહકો છે. તેમના ગ્રાહકો દેશભરના વિવિધ શહેરોમાંથી છે. અહીંનું દૂધ ઉત્તરથી દક્ષિણ અને પૂર્વથી પશ્ચિમ ચારેય દિશાના શહેરોમાં પહોંચાડવામાં આવે છે.