રસોડામાં કામ કરતી વખતે, તમારી આંખોને સુરક્ષિત રાખવા માટે આ 10 ટીપ્સને અનુસરો
ઘણીવાર રસોડામાં કામ કરતી વખતે આંખોમાં બળતરા થાય છે. ક્યારેક છરીની તીક્ષ્ણ ધાર આંખોમાં લાગે છે અને ક્યારેક ગરમ મરચાં આંખોમાં જાય છે. આંખોને પણ રસોઈની વરાળથી અસર થાય છે. આંખમાં બળતરા, સોજો, દુખાવો વગેરે જેવી સમસ્યા થાય છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, તમારે હોસ્પિટલમાં જવાની પણ જરૂર પડી શકે છે, તેથી રસોડામાં કામ કરતી વખતે તમારી આંખોને નુકસાનથી બચાવો. રસોડામાં આંખોની સંભાળ રાખવા માટે, જો તમે આ લેખમાં ઉલ્લેખિત 10 ટીપ્સનું પાલન કરો છો, તો પછી રસોડામાં કામ કરતી વખતે તમારી આંખોને નુકસાન નહીં થાય. અમે તમને સરળ ટિપ્સ વિશે જણાવીશું જે તમારી આંખો માટે ફાયદાકારક છે તેમજ તમને રસોઈ કરતા સમયે કોઈ સમસ્યા પણ નથી થાય. તો ચાલો આ સરળ ટિપ્સ વિશે જાણીએ.
1. રસોડામાં ગ્લ્બ્સ પહેરો
રસોડામાં કામ કરતી વખતે તમારે ગ્લ્બ્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ગ્લ્બ્સનો ઉપયોગ કરીને, તમે જે ખોરાક રાંધતા હોવ તે પણ સ્વસ્થ રહે છે અને તમારી આંખો પણ મસાલાથી બચી જાય છે. તમે વારંવાર ઉપયોગ કરી શકો એવા ગુણવત્તાના ગ્લ્બ્સ ખરીદો. તમે રબરના ગ્લ્બ્સ પણ વાપરી શકો છો.
2. ગરમ તેલથી આંખોનું રક્ષણ કેવી રીતે કરવું ?
આંખોમાં જતા ગરમ તેલ બળતરા, સોજો વગેરેનું કારણ બની શકે છે. જો તમે રસોડામાં ગરમ તેલમાં કંઇક તળી રહ્યા છો, તો આ સમય દરમિયાન તમારે આંખોને સુરક્ષિત રાખવા માટે ચશ્માનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને જો આકસ્મિક રીતે તમારી આંખોમાં ગરમ તેલ જાય, તો આંખોને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો અને ક્લીન્ઝિંગ આઈ ટીપાંનો ઉપયોગ કરો. .
3. સમય સમય પર રસોડામાં તમારા હાથ ધોવા
જો તમે રસોડામાં કામ કરતી વખતે આંખોને સુરક્ષિત રાખવા માંગો છો, તો સમય સમય પર તમારા હાથને સાબુ અને પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો. રસોઈ કરતા સમયે તમારા હાથ મસાલાવાળા હોય છે, જે તમારી આંખોમાં જઈ શકે છે, તેથી તમારે દર વખતે તમારા હાથને સાફ કરતા રહેવું જોઈએ. રસોડા માટે, રસોડામાં જ ક્લીન્ઝર રાખો.
4. આંખોમાં રસોડાના કોઈપણ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો
ઘણા લોકો આંખોમાં બળતરા અથવા સોજો દૂર કરવા માટે દવાઓમાં વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ ઘરેલું ઉપચારમાં, તમારે આંખના બાહ્ય ભાગ, પર કોઈપણ વસ્તુની પેસ્ટ લગાવવી જોઈએ. આંખોના અંદરના ભાગ પર તમે ડોક્ટર દ્વારા જ સારવાર કરાવો.
5. તીક્ષ્ણ છરીથી આંખોનું રક્ષણ કેવી રીતે કરવું ?
રસોડામાં તીક્ષ્ણ ધારવાળી છરીઓ, કાતર, કાંટા ચમચી વગેરેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે આંખો પર ચશ્મા લગાવવા જોઈએ. આ સાથે, તમારે ચોપિંગ બોર્ડ પર શાકભાજી કાપવી જોઈએ જેથી પકડ રહે અને છરીની ધાર હાથ કે આંખોને સ્પર્શ ન કરે. ચોપિંગ બોર્ડ સિવાય, તમારે આંખોથી અંતર બનાવીને શાકભાજી કાપવી જોઈએ, છરી અને આંખો વચ્ચે યોગ્ય અંતર હોવું જોઈએ.
6. ડુંગળી કાપતી વખતે આંખોને બળતરાથી કેવી રીતે બચાવવી ?
ડુંગળી કાપતી વખતે તમારે આંખોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે કારણ કે કેટલાક લોકોને ડુંગળીના રસથી એલર્જી હોય છે. જોકે ડુંગળીનો રસ આંખોમાં ગયા પછી થોડા સમયમાં આંખની બળતરા દૂર થઈ જાય છે, પરંતુ જો આવું ન થાય તો તમે આંખોને ઠંડા પાણીથી ધોઈ શકો છો. ડુંગળી કાપતી વખતે, તમારે તેને પાણીમાં પલાળી રાખવી પડશે, જેથી ડુંગળીથી આંખોમાં બળતરા ન થાય.
7. રસોડામાં ચશ્મા પહેરીને કામ કરો
રસોડાને સાફ કરવા માટે, તમે કેમિકલ આધારિત ક્લીન્ઝર, બ્લીચનો ઉપયોગ કરો છો, જે આંખોમાં બળતરા, લાલાશ પેદા કરી શકે છે, તેથી તમારે તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે ચશ્માનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તમારે મોજા, માસ્ક, ચશ્મા વગેરે જેવી વસ્તુઓ રસોડામાં રાખવી જોઈએ જેથી જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય. આ સાથે, જો તમે લાંબા સમય સુધી રસોડામાં કામ કરો છો, તો પછી સમયાંતરે તમારા હાથ અને ચહેરાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોતા રહો.
8. મસાલા અલગ રાખો
તમારે તીખા મસાલાને રસોડામાં અલગ જગ્યાએ રાખવો જોઈએ. તમારે હવાચુસ્ત ડબ્બામાં મરચાં કે તીખા મસાલા રાખવા જોઈએ. જો તમારી આંખમાં કંઈ લાગે તો તમારી આંખોને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. જો સીધું લાલ મરચું નાખવાથી તમને કોઈ સમસ્યા થાય છે, તો તમે મરચાને પાણીમાં ભેળવીને પેસ્ટ પણ બનાવી શકો છો અને તેને શાકભાજીમાં ઉમેરી શકો છો, મરચાંનો પાવડર સીધો કન્ટેનરમાંથી કાઢવાથી પાવડર તમારી આંખોમાં પણ જઈ શકે છે, તેથી હંમેશા કાળજી રાખવી.
9. લીક-પ્રૂફ ફૂડ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો
તમારે રસોડામાં લીક-પ્રૂફ ફૂડ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેથી મસાલાઓ તમારી આંખો સુધી ન પહોંચે. આંખની ઇજાને ટાળવા માટે, રસોડામાં હાજર ખાદ્ય ચીજોના ડબ્બા પર લેબલ લગાવો, આ તમને તેમને અલગ રાખવામાં મદદ કરશે.
10. આંખોને વરાળથી કેવી રીતે બચાવવી ?
રસોઈ કરતી વખતે તમારે તમારી આંખોને વરાળથી સુરક્ષિત રાખવી જોઈએ. વરાળ આંખોમાં બળતરા, સોજો, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિનું કારણ બની શકે છે. દાળ કે ભાત રાંધતી વખતે પણ તેની વરાળથી દૂર રહો. જો તમે તમારી આંખોમાં તીવ્ર પીડા અનુભવો છો, તો તરત જ ડોક્ટરનો સંપર્ક કરો.
રસોડામાં કામ કરતી વખતે, આંખોની ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે, અન્યથા આંખોમાં ઈજા થઈ શકે છે. આ સાથે, જો તમારા ઘરમાં બાળકો હોય, તો ચોક્કસપણે તેમને રસોડામાં કેવી રીતે આવવું, તે શીખવો જેથી બાળકોની આંખોને નુકસાન ન થાય.
