ઉનાળામાં લોકો સૌથી વધુ કેરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેરીના પાન પણ ઓછા ફાયદાકારક નથી. તે કેફીક એસિડ્સ જેવા કે ફિનોલિક, પોલિફેનોલ્સ જેમ કે મેગિફેરિન, ગેલિક એસિડ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ઘણાં અસ્થાયી સંયોજનો જેવા તત્વો જોવા મળે છે.
જે કેરીમાં એન્ટી ડાયાબિટીક, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી એલર્જિક જેવા કુદરતી ઉત્પાદનો બનાવે છે. કેરીના પાનનો અર્ક અથવા રસ પણ ડાયાબિટીઝ અને દમના રોગોને દૂર કરવાની શક્તિ ધરાવે છે. આજે અમે તમને કેરીના બીજા ઘણા ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું. જેના માટે તમારે ફક્ત કેરીના પાંદડાની જરૂર પડશે.
કેરીના પાનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
કેરીના પાંદડા વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ પાંદડા હળવા લીલા રંગના નાના પાંદડા ગણવામાં આવે છે. આ પાંદડા તોડીને સારી રીતે ધોઈ લો. તેમને નાના ટુકડા કરીને ચાવો સાથે જ, કેરીના થોડા પાંદડા તોડીને વાસણંમાં આખી રાત પલાળી રાખો. આ પાન સવારે ખાલી પેટ પર ખાઓ. આને સાથે તેમને સૂકવીને પાવડર બનાવો. એક ગ્લાસ પાણી સાથે એક ચમચી આ પાવડર મિક્સ કરો. દરરોજ સવારે એક ચમચી કેરીના પાનનો પાવડર ખાવાથી બ્લડ સુગર કંટ્રોલ થાય છે.
કેરીના પાન કોલેસ્ટરોલ ઘટાડશે
કેરીના પાંદડામાં પુષ્કળ ફાઇબર, પેક્ટીન અને વિટામિન સી મળી આવે છે. આ શરીરમાં હાનિકારક કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે. કેરીના ફળમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે જે લિપિડનું સ્તર ઘટાડીને ધમનીઓને સ્વસ્થ બનાવે છે. જો તમારું કોલેસ્ટરોલનું સ્તર પણ વધ્યું છે, તો આજથી કેરીના પાનના રસનો ઉપયોગ શરૂ કરો.
આંખોની સમસ્યા દૂર કરે છે
ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી કેરીના પાનથી સારી રીતે સારવાર કરી શકાય છે. ફળોની સાથે વિટામિન એ કેરીના પાંદડામાં પણ જોવા મળે છે. આને કારણે તે આંખો માટે શ્રેષ્ઠ દવા છે. જો તમે પણ આંખોની રોશની વધારવા અથવા આંખના રોગોથી મુક્તિ મેળવવા માંગતા હો, તો પછી કેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવ અને સાથે સાથે કેરીના પાન પણ ખાઓ.
કિડનીની સમસ્યામાં પણ ફાયદાકારક છે
આજકાલ લોકોમાં કિડનીની સમસ્યા સતત વધી રહી છે. ડાયાબિટીઝને કારણે કિડની ફેલ થવી સામાન્ય છે. આ સમસ્યા પ્રથમ અનિયંત્રિત બ્લડ સુગર સ્તર સાથે થાય છે. કેરી ખાવાથી આ સમસ્યાથી બચી શકાય છે. કેરીના પાનથી કિડનીના પત્થરોની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે. એ જ રીતે, તે પિત્તાશયમાં પણ ફાયદાકારક છે.
કેરીના પાન બ્લડ સુગરમાં રામબાણ ઈલાજ
કેરીના પાન બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે કેરીના પાંદડામાં ટેનીન નામનો રાસાયણિક પદાર્થ જોવા મળે છે. તે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર અને ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારીને બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત