કોરોના વાયરસ પછી, ચાઇનીઝ ખોરાક વિશે મોટો ખુલાસો થયો છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓને વધુ ખાવાનું મન થાય છે અને આ સમય દરમિયાન તમને ચાઇનીઝ ખોરાકની ખૂબ તૃષ્ણા હોઈ શકે છે. જો કે, ચાઇનીઝ ફૂડમાં હાજર અજિનોમોટો માત્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જ નહીં પણ કોઈપણ રીતે સ્ત્રીઓ માટે નુકસાનકારક છે. તેને તબીબી ભાષામાં એમએસજી કહેવામાં આવે છે. હવે જો તમે સગર્ભાવસ્થામાં અજીનોમોટો લો છો, તો તે તમારા બાળક પર સીધી અસર કરશે. ચાલો આપણે જાણીએ કે સગર્ભાવસ્થામાં અજીનોમોટાની અસર શું છે અને તેના ગેરફાયદા શું છે?
અજીનોમોટો શું છે?
એમએસજી એ મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ છે જે અજીનોમોટોની મુખ્ય સામગ્રી છે. તેનો ઉપયોગ ચીની વાનગીઓમાં મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. તે મીઠાના સ્વરૂપમાં આવે છે. જો તમને ગર્ભાવસ્થામાં આધાશીશીનો દુ:ખાવો થઈ રહ્યો હોય તો એમએસજી ન લો. નાઈટ્રેટ અને એસ્પાર્ટમની જેમ, એમએસજી સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં આધાશીશીના કેસોમાં વધારો કરે છે. ગર્ભાવસ્થામાં, શરીરમાં ઘણા શારીરિક, માનસિક અને આંતરસ્ત્રાવીય બદલાવ આવે છે.
સ્થૂળતા
મોટાભાગના પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાકમાં એમએસજી હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે અને તેની એક આડઅસર વજનમાં વધારો છે. આને કારણે સગર્ભાવસ્થામાં વજન વધવાથી પીઠનો દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ આવી શકે છે. તેથી વધુ સારું છે કે તમે ગર્ભાવસ્થામાં એમએસજી લેવાનું ટાળો.
વોટર રીટેન્શન
ગર્ભાવસ્થાની સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓમાં પાણીની રીટેન્શન શામેલ છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, બાળકના વિકાસમાં મદદ કરવા માટે શરીર સામાન્ય કરતાં ૫૦ ટકા વધુ લોહી અને અન્ય પ્રવાહી બનાવે છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થામાં વોટર રીટેન્શનને લીધે કેટલાક ગંભીર કિસ્સાઓમાં પ્રિ-એક્લેમ્પિયા એટલે કે હાઈ બ્લડ પ્રેશર થઈ શકે છે. તેમાં મીઠું મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને એમએસજી એ સોડિયમ મીઠું જ છે. આ પાણી જાળવણીની સ્થિતિને વધુ બગાડી શકે છે.
છાતીમાં બળતરા
સગર્ભા સ્ત્રીઓ છાતીમાં બળતરા અને એસિડિટીની ફરિયાદ કરે છે. તે જ સમયે, ગર્ભાવસ્થાના ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં છાતીમાં બળતરા થવાની વધુ સમસ્યા છે. એમએસજી કૃત્રિમ ઉમેરણ હોવાથી, છાતીમાં તીવ્ર બળતરા વધુ ગંભીર રૂપ લઇ શકે છે. બની શકે કે પાચક તંત્રએ તેને પચાવવા માટે સખત મહેનત કરવી પડે છે, જેનાથી છાતીમાં સળગતી ઉત્તેજના થાય છે.
પ્લેસેન્ટા બૈરીયર બ્રેકડાઉન
વધુ માત્રામાં ગ્લુટામેટ લેવાથી પ્લેસેન્ટા બૈરીયર (બાળકને ખોરાક લઈ જાય છે તે નળી) ટૂટી શકે છે. આ સ્થિતિ બાળક માટે ખૂબ જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. તેથી તે વધુ સારું છે કે તમે ગર્ભાવસ્થામાં વધુ એમએસજીનું સેવન ન કરો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે એમએસજી ખૂબ જોખમી હોઈ શકે છે. આનાથી તેમની ગર્ભાવસ્થા સુધીની યાત્રા વધુ મુશ્કેલ બની શકે છે અને બાળકને જીવલેણ સમસ્યાઓનો પણ સામનો કરવો પડી શકે છે. તેથી, તે વધુ સારું છે કે તમે ગર્ભાવસ્થામાં તમારી તૃષ્ણાઓને નિયંત્રિત કરીને આવા ચાઇનીઝ ખોરાકનું સેવન ન કરો.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,