આ રીતે રાજમા ખાવાથી સડસડાટ ઘટે છે વજન, જાણો બીજા આ ફાયદાઓ વિશે પણ

રાજમા કઠોળની શ્રેણીમાં મૂકવામાં આવે છે અને તે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે.જો તમે ભારતની વાત કરો તો રાજમા સાથે ભાત ખાવાના શોખીન ઓછા નથી.રાજમા-ભાતનું નામ સાંભળતા જ મોમાં પાણી આવે છે.અત્યાર સુધી તો રાજમાના સ્વાદ વિશે વાત કરી પણ જો આપણે તેના ગુણધર્મો વિશે વાત કરીએ તો તે આપણને ઘણા રોગોમાં મદદ કરી શકે છે.આજે અમે તમને રાજમાંના આરોગ્ય લાભ વિશે જણાવીશું.

રાજમાં તમારા માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે ?

રાજમા એ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે,તેમાં ફાઈબર પણ જોવા મળે છે,જે પાચન શક્તિને મજબૂત કરવા તેમજ કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી આપણને દૂર રાખે છે.આ ઉપરાંત તેમાં આયરન,કોપર,ફોલેટ,મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને વિટામિન-સી જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે.આજે અમે તમને જણાવીશું કે રાજમા શરીર સંબંધિત વિવિધ સમસ્યાઓ માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

રાજમાના ફાયદાઓ

1. વજન ઘટાડવા માટે

રાજમાના ગુણધર્મો વજન ઘટાડવા માટે મદદગાર માનવામાં આવે છે.રાજમામાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે.ફાઈબર વજન નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે.સંશોધન અનુસાર ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક શરીરમાં વધારે કેલરી વધાર્યા વિના પેટ ભરવાનું કામ કરે છે.તેથી,ફાઇબરથી સમૃદ્ધ કઠોળ તમને જાડાપણાથી દૂર રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.

2. હૃદય રોગ દૂર કરવા માટે

હૃદયમાં થતા કોઈપણ રોગને દૂર કરવા માટે રાજમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.રાજમા એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે.તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર રાખે છે.આ રીતે રાજમાના ફાયદાથી હૃદય રોગ ઘટાડી શકાય છે.

3. હાડકાં મજબૂત કરવા

હાડકાં મજબૂત બનાવવા માટે કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે.રાજમામાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે,જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે.જો તમારા રોજિંદા જીવનમાં રાજમાં ખાવાની રીતનો યોગ્ય રીતે સમાવેશ કરવામાં આવે તો તે તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

4. કેન્સર નિવારણ માટે

રાજમાંના ફાયદા કેન્સર જેવા રોગમાં પણ થાય છે.રાજમાં શરીરની અંદરના બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડને ફરી ભરે છે,જે કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.ઉપરાંત,ઘણા જુના રોગો પણ રાજમાં ખાવાથી દૂર થાય છે.જો અન્ય કોઈ એન્ટીઓકિસડન્ટથી ભરપુર ખોરાક રાજમાં સાથે ખાવામાં આવે છે,તો તે શરીરમાં ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને ઘટાડે છે અને ધીમે ધીમે કેન્સર જેવા રોગો પણ દૂર કરે છે.

5. ડાયાબિટીઝની સારવાર

રાજમાંના ગુણધર્મો ડાયાબિટીઝ મટાડવામાં પણ ઉપયોગી છે.રાજમા ડાયાબિટીસ સામે માત્ર તો રક્ષણ આપે જ છે,પરંતુ તે બ્લડ સુગરને પણ નિયંત્રિત કરે છે.રાજમામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે,જે ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખે છે.

6. કોલેસ્ટરોલ

શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો થવાને કારણે રક્ત પરિભ્રમણ શક્ય નથી.આવી સમસ્યામાં રાજમાં તમારા માટે ઉપયોગી છે.રાજમામાં કોલેસ્ટરોલ નથી હોતું.તેથી,રાજમા ખાવાથી શરીરની અંદર રહેલા સારા કોલેસ્ટરોલ પર અસર થતી નથી.રાજમાના નિયમિત સેવનથી ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ ઘટે છે અને શરીરની અંદર સારા કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને જાળવી રાખે છે.

7. મગજના વિકાસમાં ફાયદાકારક

રાજમામાં કોલીન નામનું આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે,જે એસિટિલકોલાઇન ઉત્પન્ન કરે છે. એસીટિલકોલાઇન એ ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનો એક પ્રકાર છે જે મગજના વિકાસ અને નર્વસ સિસ્ટમને નિયંત્રિત કરે છે.મગજના શરૂઆતના વિકાસમાં પણ રાજમા અસરકારક થઈ શકે છે.

8. કબજિયાતને દૂર કરવામાં ફાયદાકારક

રાજમામાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે,જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે.શરીરને કેટલી ફાઇબરની આવશ્યકતા છે તે તમારી ઉંમર પર આધારીત છે.શરીરમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ પૂરું કરવા માટે રાજમા ખુબ જ જરૂરી છે.તેથી કબજિયાતને દૂર કરવા માટે રાજમાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

9. રોગપ્રતિકારક શક્તિથી ભરપૂર

રાજમા એ વિટામિનથી ભરપુર છે,જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદગાર છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે શરીરને વિટામિન-બી 6,ઝીંક,આયરન,ફોલિક અને એન્ટીઓકિસડન્ટ્સ જેવી વસ્તુઓની જરૂર હોય છે.તેથી રાજમાનું સેવન તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

10. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં ઉપયોગી છે

બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો શરીરની સિસ્ટમોને અસર કરે છે.તે હૃદયને સૌથી વધારે અસર કરે છે.આ હૃદયની કામગીરીને પણ અસર કરે છે.બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ઓછી ચરબીયુક્ત આહાર લેવો જોઈએ. આ માટે તમે રાજમાને તમારા આહારમાં ઉમેરી શકો છો,કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ હોય છે,જે શરીરની ચરબી ઘટાડે છે.

11.ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રાજમાનો ઉપયોગ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રાજમા ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.રાજમામાં ફોલેટ જેવા પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે.સગર્ભા સ્ત્રીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રાજમાં ખાવાથી ફોલેટની ઉણપ થતી નથી.સ્ત્રીઓના ગર્ભમાં રહેલા બાળકના વિકાસ માટે ફોલેટ પણ જરૂરી છે.ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દરરોજ 400 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ જરૂરી હોય છે.

12.રાજમા બાળકો માટે કેટલું ઉપયોગી છે ?

જો તમે તમારા બાળકને ખોરાકમાં કઠોળ આપી રહ્યા છો,તો પછી રાજમાના ગુણો બાળકના વિકાસમાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.રાજમામાં આયરન અને વિટામિન સી પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.શરીરના વિકાસ માટે આયરન જરૂરી છે.રાજમામાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે,જે બાળકોના હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.

13. ત્વચા અને વાળમાં મદદ કરે છે

વાળને મજબૂત બનાવવા માટે વિટામિન-સી જરૂરી છે.વિટામિન-સી વાળને વધુ મજબૂત અને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે.જો યોગ્ય રીતે રાજમાનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન-સી મળે છે, જેનાથી વાળ મજબૂત બને છે.ત્વચા માટે પણ વિટામિન-સી જરૂરી છે.વિટામિન-સી સૂર્યમાંથી નીકળતી અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો સામે પણ રક્ષણ આપે છે.વિટામિન-સી એ એન્ટીઓકિસડન્ટનો એક પ્રકાર છે,જે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે અને ત્વચાની સુંદરતામાં પણ વધારો કરે છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.

નોંધ –

આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.

આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!

આપના સહકારની આશા સહ,

ટીમ હેલ્થ ગુજરાત