અખરોટ એક ડ્રાયફ્રુટ છે.તેમાં ફાઇબર,વિટામિન બી,મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે જે શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.ઉપરાંત તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી ભરપૂર છે.જે અસ્થમા, ત્વચાની સમસ્યાઓ,સંધિવા જેવા રોગોથી છૂટકારો મેળવી શકે છે.તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ અખરોટના અઢળક ફાયદાઓ વિશે.
પેટના કીડા દૂર કરે છે
અખરોટનો ઉપયોગ કરવાથી પેટના કીડાથી છૂટકારો મળી શકે છે.અખરોટ ગરમ દૂધ સાથે પીવું જોઈએ.આ કરવાથી પેટના કીડા દૂર થઈ જશે અને તમને સારું લાગશે.
ઉધરસથી રાહત મળે છે
કફની સમસ્યાને દૂર કરવામાં અખરોટ ખૂબ ફાયદાકારક છે.અખરોટને શેકીને ખાવાથી ઉધરસ મટાડી શકાય છે.
પાચન સિસ્ટમ જાળવો
અખરોટ ખાવાથી પાચન સિસ્ટમ સરળતાથી સ્વસ્થ થઈ શકે છે.આ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે અને પેટને લગતી સમસ્યાઓ પણ દૂર થઈ શકે છે.
યાદશક્તિમાં વધારો
અખરોટ ખાવાથી યાદશક્તિમાં વધારો થાય છે.ઉપરાંત તે શરીરને ફીટ બનાવવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને તમને ખબર જ હશે,કે અખરોટ દેખાવ પર પણ મગજ જેવું લાગે છે.
વિટામિન ઇ અને પ્રોટીનનો અભાવ
અખરોટનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં વિટામિન ઇ અને પ્રોટીનની ઉણપ સરળતાથી દૂર થઈ શકે છે.તેમાં વિટામિન ઇ અને પ્રોટીન વધુ હોય છે જે શરીર માટે સારું છે.
ઘૂંટણની પીડાથી રાહત
ઘૂંટણની પીડા દૂર કરવામાં અખરોટ ખૂબ ફાયદાકારક છે.ઘૂંટણનો દુખાવો દૂર કરવા માટે સાંધા પર અખરોટનું તેલ લગાવવું જોઈએ.આ મિનિટોમાં જ ઘૂંટણનો દુખાવો દૂર કરશે.
એન્ટીઓકિસડન્ટો વધુ હોય છે
અખરોટમાં એન્ટીઓકિસડન્ટોનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરવાથી બીમારીઓ ઓછી થાય છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે તમારા આહારમાં અખરોટનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
તમારા હૃદયને મજબૂત બનાવે છે
અખરોટમાં જોવા મળતા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સને કારણે,તે રક્તવાહિની તંત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. દરરોજ થોડા અખરોટ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે.તેથી હૃદયને કોઈ નુકસાન થતું નથી.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું ઉત્પાદન ઘટાડીને સારા કોલેસ્ટરોલને વધારે છે.તે બળતરા ઘટાડવામાં અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ,ઓસ્ટ્રેલિયા,ન્યુઝિલેન્ડ,સ્પેન અને ઇઝરાઇલમાં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ,દિવસમાં બે થી ત્રણ અખરોટ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે.કોલેસ્ટરોલ ઓછું કરવાથી હૃદયરોગનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.
તમારા વજનને નિયંત્રિત કરે છે
અખરોટનું સેવન કરીને 21% ઉર્જા શોષાય છે.આશરે 1.75 ઔંસ (48 ગ્રામ).અખરોટ 10 જાડા લોકોને 5 દિવસ માટે આપવામાં આવી હતી.તેને ખાધા પછી તેની ભૂખ ઓછી થઈ ગઈ.તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું કે અખરોટનું સેવન કર્યા પછી ભૂખ ઓછી થાય છે.
એક સંશોધન મુજબ નિયમિત અખરોટનો વપરાશ ઉચ્ચ સ્તરની ઉર્જા સાથે સંકળાયેલ છે.
એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે મહિલાઓ અખરોટ ન ખાતા હતા તેઓએ છેલ્લા આઠ વર્ષમાં વધુ વજન વધાર્યું હતું.બીજી તરફ જેઓ અઠવાડિયામાં બે કે તેથી વધુ અખરોટનું સેવન ર્ક્યું,તેમનું વજન ઘટ્યું હતું.
અખરોટમાં પોષણ વધારે છે.તેમાં 65 ટકા તંદુરસ્ત ચરબી અને લગભગ 15 ટકા પ્રોટીન હોય છે.તેનું કાર્બ ફાઈબરના રૂપમાં છે.
30 ગ્રામ અખરોટનું પોષણ નીચે મુજબ છે
કેલરી: 185
પાણી: 4%
પ્રોટીન: 4.3 ગ્રામ
કાર્બ્સ: 3.9 ગ્રામ
ખાંડ: 0.7 ગ્રામ
ફાઈબર: 1.9 ગ્રામ
ચરબી: 18.5 ગ્રામ
અધ્યયન મુજબ અખરોટમાં કેલરી વધારે હોવા છતાં,જો કોઈ વજન ઘટાડવા દરમિયાન તેનું સેવન કરે છે,તો તે વજનમાં વધારો કરતું નથી.અધ્યયન પણ દર્શાવે છે કે અન્ય ડ્રાયફ્રુટ કરતા અખરોટમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો વધુ છે.
આ સિવાય અખરોટના સેવનથી હાડકાં મજબૂત બને છે.અખરોટમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી મળી આવે છે.
અખરોટનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલ થઈ શકે છે.પરંતુ આ અંગે હજી સંશોધન ચાલુ છે.
અખરોટ ત્વચાની સમસ્યામાં પણ ફાયદાકારક છે.તે વૃદ્ધાવસ્થા પર થતી કરચલીઓ ઘટાડે છે.અખરોટમાં હાજર ન્યુટ્રિઅન્ટ્સ વાળ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
અખરોટનું સેવન કરવાથી સારી ઊંઘ આવે છે.તેમાં હાજર ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ તમારા મૂડને સુધારીને સારી નિંદ્રામાં મદદ કરે છે.વિટામિન-બી 6,ટ્રિપ્ટોફન,પ્રોટીન અને ફોલિક એસિડ પણ ડિપ્રેશનમાં રાહત આપે છે.
અભ્યાસ મુજબ અખરોટનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીઝમાં પણ રાહત મળે છે.પરંતુ અખરોટ ખાતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લેવી જ જોઇએ.
બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે અખરોટ કેન્સર,હૃદય રોગ જેવી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત આપે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત