આપણામાંના મોટાભાગના લોકોને સવારે 1 કપ ચા અથવા કોફી સાથે ઉઠવાનું ગમે છે. આ બધાની વચ્ચે તમે કોફી પીવાના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને સાંભળ્યા હશે. ઘણી વાર એવું કહેવામાં આવે છે કે કોફી પીવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. જો કે, આ વાતને નકારી શકાય નહીં કે મોટી માત્રામાં કોફી પીવી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. એવું માનવામાં આવે છે કે કોઈપણ તંદુરસ્ત ચીજોની મર્યાદિત માત્રા કરતા વધુ માત્રા લેવાથી તમને નુકશાન જ થાય છે. જો તમે પણ કોફી પ્રેમી છો, તો પછી અહીં તમને જણાવી દઈએ કે કોફી પીવું તમારા માટે બિલકુલ ખરાબ નથી, પરંતુ ચોક્કસ માત્રામાં છે. તાજેતરના અધ્યયનમાં એવું જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ 1 કપ કોફી પીવું બ્રેન બૂસ્ટર તરીકે કામ કરે છે. ચાલો વિગતવાર જાણવા આ સંશોધનને વધુ વાંચો.
બ્રેન બુસ્ટર્સ છે દરરોજ કોફી પીવું
યુરોપિયન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, એવું જોવા મળ્યું છે કે નિયમિતપણે કોફી પીતા લોકોએ જ્ઞાનાત્મક ઘટાડામાં ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો. એટલે કે, આ નવો અધ્યયન ધારે છે કે દરરોજ કોફી પીવાથી તમારા મગજની તંદુરસ્તી સુધરે છે. આ ઉપરાંત, ત્યાં બીજું એક કારણ છે કે સંશોધનકારોને લાગે છે કે તમારે દરરોજ કોફી પીવી જોઈએ, આ અલ્ઝાઇમરનું જોખમ ઘટાડે છે. અલ્ઝાઇમર એ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડર છે જે મેમરીને તીવ્ર અસર કરે છે, જેના કારણે દર્દી તેમના પરિવારના સભ્યોને રોજિંદા જીવનની વસ્તુઓની સાથે વારંવાર ભૂલી જતો હોય છે. પરંતુ જર્નલ ઓફ અલ્ઝાઇમર ડિસીઝ કહે છે કે કોફી તમારી મેમરીને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમજ, કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવા માટે કોફી આહારમાં પણ ફેરવે છે.
આ 3 કારણોસર કોફી મગજને વેગ આપે છે
અહીં કોફીમાં 3 ગુણધર્મો મળી આવે છે જે તમારા મગજને ચાર્જ રાખવામાં અને મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં સહાય કરે છે:
1. કેફીન
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે કોફીમાં કેફીન સામગ્રી હોય છે. મોટાભાગના લોકો કેફીનના ખોટા પાસા જુએ છે, કે તે આપણા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. જ્યારે તમે તેના હકારાત્મક પાસા પર ધ્યાન આપો છો, ત્યારે કેફીન તમારા મગજમાં સેરોટોનિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે, જે તમારા મૂડમાં વધારો કરે છે, પરંતુ તમારી મગજની પ્રવૃત્તિને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. તેથી જ એક કપ કોફી પીધા પછી તમે ચાર્જ અથવા તાજગી અનુભવો છો. આ સિવાય કોફી વિશેના કેટલાક અન્ય સંશોધન બતાવે છે કે કોફી પીવું એ તમારા હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે.
2. પોલિફેનોલ્સ
તમારા મગજમાં ટીશ્યુને નુકસાન થતા મેમરી ખોટ અને અન્ય જ્ઞાનાત્મક વિકારનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે કોફીમાં હાજર પોલિફેનોલ્સ એ એક તત્વ છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતાં નુકસાનને ઘટાડે છે અને મગજના કોષોને સુરક્ષિત કરે છે.
3. ટ્રાઇગોનલાઇન
કોફીમાં હાજર ટ્રાઇગોનલાઈન એક સૌથી વધુ સારા ઘટકોમાંથી એક છે. તે ન્યુરોપેટ્રક્ટિવ સંભવિત હોવાનું જાણીતું છે. આ મુખ્ય કારણ છે કે કોફી અલ્ઝાઇમરના દર્દીઓમાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. તે મૂળભૂત રીતે મગજના હિપ્પોકૈમ્પસ પર કામ કરે છે અને મગજના કોષોને સાચવીને મેમરીમાં સુધારો કરે છે.
પરંતુ હંમેશાં નોંધ લેશો કે કોફી દરેક માટે સારી નથી, પછી ભલે તમને તે ગમતી હોય કે નહિ. જેને હાર્ટ પ્રોબ્લેમ્સ, અસ્વસ્થતા, આંતરડાની સમસ્યાઓ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય છે તેઓએ કોફીથી દૂર રહેવું જોઈએ.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત