બાળકોના સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાસ કરીને, તેમના ખાવા પીવાની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બદામ બાળકો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. શું તમે તમારા બાળકને બદામ ખવડાવો છો ? જો નહીં, તો આ લેખ દ્વારા, અમે તમને બાળકોને બદામ ખવડાવવાના કેટલાક ફાયદાઓ, યોગ્ય રીત અને વધુ બદામ ખવડાવવાના કેટલાક ગેરફાયદાઓ વિશે જણાવીશું. ખરેખર, બદામ બાળકોના સ્વાસ્થ્યના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. બદામમાં શૂન્ય ગ્લાયકેમિક લોડ હોય છે. બદામ બાળકોની પાચક શક્તિને મજબૂત કરવા સાથે, તેમના મગજ વિકાસ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ વધારો કરે છે. એટલું જ નહીં, બદામ બાળકોના દાંત અને હાડકાંને પણ મજબુત બનાવે છે. જો કે, તેનું વધારે પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી એલર્જી, કબજિયાત વગેરે જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. તેથી, બાળકોને હંમેશાં મર્યાદિત માત્રામાં બદામ આપવી જોઈએ. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ બાળકોને બદામ ખવડાવવાના ફાયદા વિશે.
1. મનને તીક્ષ્ણ કરો, બુદ્ધિ વધારો.
બદામ ખાવાથી બાળકોનો આઇક્યુ લેવલ વધે છે. આ અંગે સંશોધન કરતાં જાણવા મળ્યું છે કે બદામનું સેવન મગજને ઝડપથી વિકસાવવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં પ્રોટીન હોય છે, જે મગજના કોષોને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે, બદામમાં વિટામિન ઇ ખાસ કરીને મગજના વિકાસને વધારે છે. તેના ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ બૌદ્ધિક સ્તરમાં વધારો કરે છે અને મેગ્નેશિયમ મગજના ચેતાને મજબૂત બનાવે છે. બદામ પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે અને બુદ્ધિ વિકસાવે છે. તે ખાસ કરીને બાળકોને આપવું જોઈએ.
2. યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે
યાદશક્તિને તીક્ષ્ણ બનાવવા માટે ઘણી વાર બદામ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બદામ યાદશક્તિ પાવર વધારે છે. બાળકોની યાદશક્તિ વધારવા માટે બદામ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બદામમાં વિટામિન ઇ શામેલ હોય છે, જે બાળકોના ધ્યાનને વધુ તીવ્ર બનાવીને તેમની યાદશક્તિમાં વધારો કરે છે. તેના વિટામિન બી 6 અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ મગજમાં વિકાસ કરે છે. બદામ એક પ્રકારનું મગજનો ખોરાક છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે
બદામ ખાવાથી બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. બદામ પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. બદામ ખાસ કરીને વિટામિન ઇથી ભરપુર હોય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિની મજબૂતાઈ માટે વિટામિન ઇ એ આવશ્યક પોષક તત્વો છે. તે બાળકોને લોહીના ગંઠાઈ જવાથી પણ સુરક્ષિત કરે છે. વિટામિન ઇ ની સાથે બદામમાં પ્રોટીન અને આયરન પણ હોય છે. એટલું જ નહીં, તે એમિનો એસિડથી પણ ભરપૂર છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. એક મજબૂત શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તમારા બાળકને કોઈપણ બેક્ટેરિયા, વાયરસ, ચેપ અથવા રોગ સામે લડવાની શક્તિ આપે છે. તેથી, બાળકોના આહારમાં બદામનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
4. ઉર્જા બુસ્ટર
બદામ તંદુરસ્ત ડ્રાયફ્રુટ છે. બદામ તમારા બાળકોમાં ઉર્જાના સ્તરને વેગ આપે છે. બાળકોમાં ઉર્જા નષ્ટ થાય તે વિશે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ. ઉર્જાના સ્તર ઓછા હોવાને કારણે, બાળકો ઝડપથી થાકવાનું શરૂ કરે છે. બદામ વિટામિનથી ભરપુર હોય છે, જે ખોરાકને ઉર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાનું કામ કરે છે. મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર બદામ તમારા બાળકોનો થાક દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. બદામ તમારા બાળકોના ઉર્જા સ્તરને આખો દિવસ સંતુલિત રાખે છે.
5. હાડકાને સ્વસ્થ રાખે છે
બદામમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. કેલ્શિયમ હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષણ છે. ઘણીવાર બાળકો રમત-ગમતની વચ્ચે ઘાયલ થાય છે. બાળકોમાં ફ્રેક્ચર થવાનો ભય પણ છે. તેથી, બાળકોના હાડકાં મજબૂત રાખવા માટે, તેમને બદામ ખવડાવવી જોઈએ. કેલ્શિયમની સાથે મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, ઝીંક, વિટામિન કે અને પ્રોટીન પણ બદામમાં જોવા મળે છે. આ બધા પોષક તત્વો હાડકાની શક્તિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
બાળકોને બદામ ખવડાવવાની સાચી રીત
બાળકોને બદામ ખવડાવવાનો યોગ્ય સમય ફક્ત 6 થી 9 મહિના પછીનો છે. 6 મહિના સુધી, બાળકને ફક્ત સ્તનપાન કરાવવું જોઈએ. નાની વયે બાળકોને આખા બદામ ન ખવડાવવા જોઈએ. આ બદામ તેમના ગળામાં અટકાઈ જવાનું જોખમ વધારે છે. નાના બાળકોને બદામ ખવડાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે બદામની પેસ્ટ બનાવીને. બદામના પાવડરને ખોરાકમાં ભેળવીને પણ આપી શકાય છે. જ્યારે બાળકોના દાંત મજબૂત બને છે અને તેમના શરીરનો વિકાસ થવા લાગે છે, તો પછી તેમને આખા બદામ આપી શકાય છે. જો તમારું બાળક 2 થી 3 વર્ષનું છે, તો તમે તેને 3 થી 4 બદામ ખવડાવી શકો છો. બાળકોને બદામ ખવડાવવાની કેટલીક રીતો
ઘરે બદામ નું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું
બદામનું દૂધ બનાવવા માટે, બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. હવે પલાળેલા બદામને પાણીની સાથે મિક્સરમાં પીસી લો. હવે આ ગ્રાઇન્ડેડ પેસ્ટને એક કપડામાં નાંખો અને બદામના દૂધને સારી રીતે કાઢો. તમારું સ્વસ્થ બદામનું દૂધ તૈયાર છે.
બદામ પાવડર
બદામના દૂધને સ્ક્વિઝ કરતી વખતે તમે કપડામાં રહેલ બદામના ભાગને સૂકવીને અને પીસીને બદામનો પાઉડર બનાવી શકો છો. બદામનો પાઉડર આરોગ્યપ્રદ છે અને બાળકો માટે પોષણથી ભરપૂર છે.
આ સિવાય તમે બાળકોને બદામનો હલવો, બદમ શેક, બદામ સ્મૂથી પણ ખવડાવી શકો છો. નાના બાળકોને બદામ ખવડાવવા માટે તેમને ખીર, દૂધ, હલવા વગેરેમાં બદામનો પાવડર મેળવીને આપી શકો છો.
બાળકોને વધુ બદામ ખવડાવવાથી થતું નુકસાન.
ઘણા બાળકોને બદામથી એલર્જી થઈ શકે છે. તેથી, બદામ ખાતા પહેલા, પુષ્ટિ કરવી જરૂરી છે કે બાળકને બદામથી એલર્જી તો નથીને.
જો બદામ વધારે પ્રમાણમાં આપવામાં આવે તો તેનાથી પેટમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. બદામનું વધારે પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી બાળકોમાં કબજિયાત પણ થઈ શકે છે. તેનાથી પેટમાં બળતરાની સમસ્યા પણ થાય છે.
બદામના બે પ્રકાર છે, એક કડવી બદામ અને બીજી મીઠી બદામ. કડવી બદામમાં હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ હોય છે. જો બાળકો વધારે પ્રમાણમાં કડવી બદામ ખાતા હોય તો બાળકોને પેટમાં ઝેર વધી શકે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત