કેરી ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. કારણ કે તે સ્વાદની સાથે, પોષક તત્વોનો ભંડાર પણ છે. તેને ખાવાથી તમે ઘણી બીમારીઓથી પણ બચી શકો છો. શું તમે જાણો છો કે કેરી એક ફાયદાકારક ફળ છે ? કેરી ખાવાથી શરીરમાં હેપી હોર્મોન્સ બહાર આવે છે, જે વ્યક્તિને ખુશ રાખે છે. શું તમે જાણો છો કે બાળકોને કેરી ખવડાવવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે. બાળકોના સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ કેરી ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો તમારું બાળક 8 મહિનાથી મોટું છે તો તમે તેને સરળતાથી કેરીઓ ખવડાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. કેરી ખવડાવવાથી બાળકોનો માનસિક વિકાસ થાય છે. આ સાથે, તેમની પાચક શક્તિ બરાબર છે, આ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, સાથે બાળકોમાં હૃદય અને એનિમિયા જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ ખૂબ ઓછું થાય છે. આ સિવાય કેરી કેવી રીતે ખવડાવવી એ પણ એક સવાલ છે, જો તમારા મનમાં પણ આ સવાલ થાય છે તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, આજે અમે તમને જણાવીશું બાળકોને કેરી કેવી રીતે ખવડાવવી અને તેનાથી થતા ફાયદાઓ.
1. પાચક સિસ્ટમ સ્વસ્થ રાખે છે
ડાયેટિશિયનના મતે કેરી ખાવાથી બાળકોની પાચક શક્તિ સ્વસ્થ રહે છે. કેરીમાં સ્વાભાવિક રીતે કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે સ્વસ્થ પાચન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપરાંત, કેરીમાં ફાઈબર અને પોટેશિયમ મળી આવે છે. ફાઇબર અને પોટેશિયમ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને બાળકોમાં ડાયરિયાની સમસ્યા અટકાવે છે. કેરીમાં એમીલેસિસ નામના પાચક એન્ઝાઇમ્સ પણ હોય છે. આ પાચક ઉત્સેચકો બાળકોની પાચક સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ પાકેલી કેરીઓમાં વધુ સક્રિય છે. તેથી, બાળકોને ફક્ત પાકેલી કેરી જ ખવડાવવી જોઈએ.
2. ઉર્જાનો સારો સ્રોત
બાળકોને ઉર્જાની વિશેષ જરૂર હોય છે. ઉર્જાના અભાવને લીધે, બાળકો ઝડપથી થાકી જાય છે, તેમના સ્નાયુ અને હાડકાના વિકાસમાં પણ અવરોધ આવી શકે છે. કેરી એ શક્તિનો ખૂબ સારો સ્રોત છે. કેરીમાં બાળકોના વિકાસ માટે જરૂરી તમામ વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. કેરીમાં કુદરતી કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે બાળકોમાં ઉર્જા વધારે છે. કેરીમાં ઉર્જા આપતા વિટામિન બી 6 અને બી 2 પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેથી, જો તમારું બાળક સુસ્ત અને એકલું રહે છે, તો પછી તેને કેરી ખાવા દો.
3. આંખો અને હૃદય માટે ફાયદાકારક
આંખો અને હૃદય માટે કેરી ખૂબ ફાયદાકારક ફળ છે. બાળકોને કેરીઓ ખવડાવવાથી તેમની આંખો સ્વસ્થ રહે છે. કેરીમાં વિટામિન એ હોય છે, જે આંખોની રોશની વધારે છે. કેરીનું બાયોકેમિકલ્સ આંખોને સૂર્યના નુકસાનથી પણ સુરક્ષિત રાખે છે. આ સાથે કેરી બાળકોના હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. કેરીમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બાળકોને હૃદયરોગથી બચાવે છે અને બ્લડ પ્રેશર પણ જાળવે છે. જોકે બાળકોમાં આવી સમસ્યાઓ ઓછી હોય છે, પરંતુ કેરીનું સેવન કરવાથી તેમનામાં આવી સમસ્યાઓ થવાની સંભાવના ઘણી ઓછી થાય છે. આ સાથે કેરીમાં હાજર બી વિટામિન બાળકોના હૃદયને પણ સ્વસ્થ રાખે છે.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
ડાયેટિશિયનએ કહ્યું કે કેરી બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે એક સારો વિકલ્પ સાબિત થાય છે. કેરી એક પ્રતિરક્ષા બૂસ્ટર ફળ છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર કેરી રોગપ્રતિકારક શક્તિની શક્તિ અને ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને કોઈપણ ચેપ સામે લડવાની શક્તિ આપે છે. ઉપરાંત, કેરીમાં વિટામિન ઇ અને વિટામિન બી 6 હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે પણ એટલા જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન બી 6 અને વિટામિન ઇ મજબૂત એન્ટીઓકિસડન્ટો છે, જે કોઈપણ વાયરસ અથવા ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તો કેરી ખવડાવવાથી બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઘણી સારી રહે છે.
5. એનિમિયાના જોખમને ઘટાડે છે
લોહીની ઉણપના કારણે બાળકોમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, જેમાંથી સૌથી મોટી એનિમિયા છે. એનિમિયા એ લોહીની ઉણપના કારણે થતો રોગ છે. તેથી કેરી બાળકો માટે ફાયદાકારક છે. કેરીમાં આયરન હોય છે. આયરન શરીરમાં સ્વસ્થ લાલ રક્તકણોને વધારે છે. કેરીમાં આયરન ઉપરાંત કોપર પણ જોવા મળે છે. કોપરની ઉણપ પણ એનિમિયાનું કારણ બને છે. કોપર શરીરમાં હિમોગ્લોબિન બનાવે છે. લાલ રક્તકણો બનાવવા માટે કોપર જરૂરી છે. તેથી, બાળકોને એનિમિયાની સમસ્યાથી બચાવવા માટે કેરી ખવડાવવી જોઈએ.
6. મગજ અને હાડકાના વિકાસ માટે ફાયદાકારક
બાળકોને કેરીઓ ખવડાવવાથી તેમના મગજ અને હાડકાં વિકસે છે. કેરીમાં આવા પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે, જે મગજ અને હાડકાંના વિકાસને વેગ આપે છે. કેરીમાં કેલ્શિયમ જ નહીં, બીટા કેરોટિન પણ હોય છે, જે હાડકાંના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે. આ સિવાય વિટામિન એ હાડકાંને પણ મજબૂત બનાવે છે. કેરી ખાવાથી બાળકોની યાદશક્તિ પણ તીવ્ર રહે છે. કેરીમાં હાજર બી વિટામિન અને વિટામિન ઇ મગજના કાર્ય કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. તેથી, બાળકોને શરૂઆતથી જ કેરીનું સેવન કરાવવું જોઈએ.
બાળકોને કેરી ખવડાવવા માટે યોગ્ય સમય અને રીત
- – બાળકોને કેરી ખવડાવવાની યોગ્ય ઉંમર 8 થી 10 મહિના પછીની છે. 6 મહિના સુધીના બાળકને ફક્ત સ્તનપાન કરાવવું જોઈએ.
- – 6 મહિનાની ઉંમરે, બાળકો ફક્ત દૂધને પચાવવામાં સક્ષમ છે. તમે 8 થી 10 મહિનાથી ઉપરના બાળકોને કેરી જેવા ફળો ખવડાવી શકો છો.
- – ખાતરી કરો કે કેરી ખાતા પહેલા, બાળકએ નક્કર ખાદ્ય ચીજો ખાવાનું શરૂ કરી દીધું છે. પ્રથમ ખોરાક તરીકે ક્યારેય કેરી ન આપો.
- – બાળકોને ક્યારેય કેરીના કટકા ખવડાવશો નહીં. હંમેશાં કેરીની સ્મૂધિ, પ્યુરી અથવા શેક બનાવો અને તેમને ચમચી વડે આરામથી આપો.
- – શરૂઆતમાં બાળકોને કેરીની પ્યુરી આપવું વધુ સારું છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત