બાળકોને શરૂઆતથી જ સ્વસ્થ આહાર આપવો જોઈએ જેથી તેઓને ભવિષ્યમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ન રહે. બાળકો માટે સોજીનો વપરાશ હંમેશાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. જો તમારું બાળક છ મહિનાની ઉંમરને વટાવી ગયું છે, તો પછી સોજી તેના માટે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. બાળકોને સોજીમાંથી બનાવેલા ખીર, હલવો અને ઉપમા ખવડાવી શકાય છે. શું તમે તમારા બાળકને સોજી આપો છો ? જો નહીં, તો પછી આ લેખ તમારા માટે ઉપયોગી છે. આ દ્વારા અમે તમને બાળકોને સોજી ખવડાવવાના ફાયદાઓ વિશે જણાવીશું. સોજીમાં આયર્ન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી, કેલ્શિયમ સહિતના મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે બાળકોના વિકાસ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમારું બાળક છ મહિનાથી ઉપરનું છે, તો તમે સોલિડ ફૂડના રૂપમાં સોજી ઉમેરી શકો છો. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ તમારા બાળકોને સોજી ખવડાવવાના ફાયદા અને યોગ્ય રીત વિશે.
1. હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે
બાળકોના હૃદયની સંભાળ રાખવા માટે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ નાના હોય ત્યારે તેમને તંદુરસ્ત ખોરાક આપવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે સોજી એક ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. સોજીમાં મુખ્યત્વે મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જોવા મળે છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં આ બંને તત્વો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સોજી ખાવાથી બાળકોમાં હૃદયરોગનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે. સોજીમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ તેમજ ફોલેટ, વિટામિન બી 6, રાયબોફ્લેવિન જેવા અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને ફાયદાકારક છે.
2. હિમોગ્લોબિન વધારો
બાળકોમાં હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે સોજી એક સારો અને સરળ રસ્તો માનવામાં આવે છે. સોજીમાં આયર્ન હોય છે, જે લાલ રક્તકણો બનાવે છે, જેમાં હિમોગ્લોબિન જોવા મળે છે. આ રીતે આયર્ન બાળકોમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે. આયર્નની ઉણપથી બાળકોમાં એનિમિયા થવાનું જોખમ ખૂબ વધી જાય છે. આયર્ન, ફોલેટ ઉપરાંત, વિટામિન બી 12 ની ઉણપથી એનિમિયા પણ થઈ શકે છે. એક સર્વે અનુસાર, ભારતમાં 58.5% બાળકો એનિમેક છે. એટલા માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તમારા બાળકને આયર્નથી ભરપૂર આહાર આપો અને તેમને સ્વસ્થ રાખો.
3. કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત
બાળકોમાં કબજિયાતની સમસ્યા સામાન્ય છે, પરંતુ તેનાથી બાળકને ઘણી તકલીફ પણ થાય છે. કબજિયાતવાળા બાળકોને સ્ટૂલ પસાર કરવામાં મુશ્કેલી થાય છે. બાળકનું પેટ ફૂલેલું રહે છે. આવું ફાયબર ફૂડ ઓછું ખાવાને કારણે થઈ શકે છે અથવા પાણીના અભાવને કારણે પણ થઈ શકે છે. બાળકોમાં કબજિયાતની સમસ્યા માટે તમે તમારા બાળકોને સોજી ખવડાવી શકો છો. સોજી એ ફાઇબરયુક્ત ખોરાક છે. તે બાળકના સ્ટૂલને નરમ બનાવે છે. આને કારણે, શૌચ સમયે બાળકને કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડતો નથી. સોજીમાં ફોલેટ અને મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે. આ કબજિયાતની સારવાર માટે સોજીને વધુ સારું બનાવે છે.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ 7 થી 8 વર્ષની વય સુધી વિકસિત રહે છે. ઘણી વખત બાળકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે તેઓ ટૂંક સમયમાં વાયરસ અથવા રોગોનો શિકાર બને છે. આવી સ્થિતિમાં, બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવવા માટે, બાળકોને સોજી ખવડાવી શકાય છે. સોજી એક પ્રતિરક્ષા બૂસ્ટર ફૂડ છે. સોજીમાં પ્રોટિન જોવા મળે છે. તમને જણાવી દઈએ કે પ્રોટીનમાં મળતા એમિનો એસિડ્સ એ શરીરના બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ છે. પ્રોટીન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ સિવાય સોજીમાં આયર્ન મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિની શક્તિમાં વધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, થાઇમિન અને રાઇબોફ્લેવિન એન્ટીઓકિસડન્ટોનું કામ કરે છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે અને ચેપ, વાયરસ વગેરે સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.
5. ઉર્જાનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત
બાળકોમાં ઘણી શક્તિ હોય છે. તેઓ દિવસભર રમતા અને કૂદતા રહે છે. જેના કારણે તેમની ઉર્જા ઝડપથી ચાલવા માંડે છે. તેથી જ બાળકોને ઉર્જા પીણાં અને ખોરાક આપવાનું ચાલુ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમે ઉર્જા માટે બાળકોને સોજી ખવડાવી શકો છો. સોજી એ ઉર્જાથી ભરપૂર ખોરાક છે. તે બાળકોના ચયાપચયને વધારે છે. સોજીમાં મુખ્યત્વે થાઇમિન અને રાઇબોફ્લેવિન જોવા મળે છે. ઉર્જા ઉત્પાદનમાં થિઆમાઇન અને રાઇબોફ્લેવિન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ સિવાય સોજીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે ઉર્જાનો ખૂબ સારો સ્રોત છે. કાર્બ્સ શરીર અને મગજને શક્તિ આપે છે. પ્રોટીન અને ફાઇબર સમૃદ્ધ સોજી ખાવાથી બાળકોમાં થાક લાગતો નથી. સોજી તમારા બાળકોને સવારથી સાંજ સુધી ઉત્સાહપૂર્ણ રાખે છે.
બાળકોને સોજી ખવડાવવાની સાચી રીત
બાળકોને સોજીની ખીર ખૂબ ગમે છે. બાળકને તેને ખાવામાં કોઈ મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડતો નથી.
તમે બાળકોને સોજીનો હળવો પણ ખવડાવી શકો છો. પાતળો અને હળવો ગરમ સોજીનો હળવો બાળકોને પસંદ હોય છે અને આ ખોરાક બાળકો આરામથી ખાઈ શકે છે.
બાળકોને સોજીનો ઉપમા પણ આપી શકાય છે. આ ઉપમા બાળકોને ઉર્જા સાથે અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ આપશે. જો તમારા બાળકોને ભૂખ લાગી હોય ત્યારે સોજી ઉપમા ખૂબ જ સારો વિકલ્પ હશે. સોજી ઉપમા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. બાળકોને આ ખુબ પસંદ છે.
તમે આ લેખમાં આપેલી પદ્ધતિઓ દ્વારા તમારા બાળકને સોજીનું સેવન કરાવી શકો છો. બાળકોને સોજી ખવડાવવી તે તેમના માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ તેમને સ્વસ્થ રાખવાની એકદમ સરળ અને ફાયદાકારક પદ્ધતિ છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત