ફળોમાં ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો, મિનરલ્સ, વિટામિન અને ફાઇબર જોવા મળે છે, તેથી મોટાભાગના આરોગ્ય નિષ્ણાતો આપણે ફળો ખાવાની ભલામણ કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ દરરોજ એક ફળ ખાય છે, તો પછી તેને શરીરના તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે. પરંતુ ફળો ખાધા પછી, ઘણી વખત આપણે પાણી પીવાની ભૂલ કરીએ છીએ, જેના કારણે ફળોનો ફાયદો થવાને બદલે આપણા શરીરને નુકસાન થાય છે. તેથી જ આપણા માટે ફળો ખાવાની સાચી રીત જાણવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી આપણે તેનો પૂરો લાભ લઈ શકીએ.
1. ફળમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે. ખાંડ કોઈપણ વસ્તુમાં આથો શરૂ કરે છે. તેથી ફળો સાથે કંઈપણ ખાવા અથવા પીવા પર પ્રતિબંધ છે. આ સિવાય ફળોમાં યીસ્ટ પણ જોવા મળે છે, જે પેટમાં એસિડ બનાવે છે. પાણી પીવાથી પેટમાં એસિડનું પ્રમાણ વધે છે, એવી રીતે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.
2. ફળોમાં 80 થી 90 ટકા પાણી હોય છે. આમ, તેને વધારાના પાણીની જરૂર નથી. પરંતુ જો તમે ફળો ખાઈને વધુ પાણી પીતા હો, તો તમને ઉલટી અથવા ઝાડા થવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
3. ફળો ખાધા પછી પાણી પીવાથી પેટમાં એસિડિટીની સમસ્યા થવાની સંભાવના વધી જાય છે કારણ કે પીવાનું પાણી ખોરાકને પચાવતા એસિડની રચના ધીમી કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી અને એસિડિટી, હાર્ટબર્ન અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓ છે.
ફળો ખાવાની સાચી રીત એ છે કે ફળ ખાતા પહેલા 45 મિનિટ અને 45 મિનિટ પછી કંઈપણ ન ખાવું અથવા પીવું નહીં, કારણ કે ફળ પોતે જ સંપૂર્ણ આહાર તરીકે કામ કરે છે. ફળોમાં તમારા શરીરને જરૂરી બધા પોષક તત્વો હોય છે. આ જ કારણ છે કે પહેલાના સમયમાં ઋષિ ફક્ત ફળો ખાઈને પોતાનું જીવન જીવતા હતા. જો તમે ફળ યોગ્ય રીતે ખાશો, તો તમને તેના બધા પોષક સાચી રીતે મળે છે. આ સિવાય સાઇટ્રસ ફળો જેમ કે દ્રાક્ષ, નારંગી, મોસાંબી વગેરે ખાલી પેટે ન ખાવા જોઈએ નહીંતર એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે.
આ સાથે જ જો ફળ ખાવાથી થતાં ફાયદા વિશે વાત કરીએ તો ફળ ખાવાથી તમારા શરીરને સવારના સમયે વિવિધ કામો કરવા માટે જોઇતી જરૂરી શક્તિ મળશે. વધુમાં ફળોમાં મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે જેનાથી તે તમારી પાચન ક્રિયામાં પણ મદદરૂપ થશે. ઉત્સેચકો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે જે ફળોમાંથી ભરપૂર પ્રમાણમાં મળે છે. ખરેખરમાં ફળો તમારા મૂડ સ્વિંગને બદલી શકે છે. અમુક ફળો જેમ કે બ્લુ બેરી તમારા મૂડને સારા કરવામાં તમારી મદદ કરે છે. વધુમાં ફળોમાં પ્રાકૃતિક ગ્લુકોઝ હોય છે જે તમને શક્તિ અને સ્ફૂર્તિ આપે છે.
વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો તમારા સ્ટ્રેસને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થશે. ફળોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી હોય છે જે તમારા શરીરને તરોતાજા કરે છે અને હાઇડ્રેટ કરે છે. વધુમાં જો તમે મીઠું ખાવાની વારંવાર ઇચ્છા થતી હોય તો ફળ ખાવાથી તે ઇચ્છા પણ સંતોષાય છે અને તમને પ્રાકૃતિક શર્કરા પણ મળે છે. વજન ઓછું કરવામાં ફળો બહુ જ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. તેને ખાવાથી ભૂખ પણ સંતોષાય છે. તેમાં પ્રાકૃતિક શર્કરા તમને એનર્જી પણ આપે છે. અને તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત