આજના સમયમાં કોફી અને ચા એક એવો ટ્રેન્ડ છે કે આપણે તેને દિવસની શરૂઆતથી લઈને પરિવાર અને મિત્રો સાથે ભેગા થવા સુધી પ્રેમ કરીએ છીએ. મોટાભાગ ના લોકો સ્વાદ માટે કોફી પીવે છે. પરંતુ કોફી ને માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કોફી ના ઘણા પ્રકારો છે અને તેમાંથી એક ગ્રીન કોફી છે.
ગ્રીન કોફી પ્લાન્ટમાંથી લીલા બીજ લઈ ને પહેલા તેને શેકીને અને પછી તેને પીસીને સામાન્ય કોફી બનાવવામાં આવે છે. લીલી કોફીમાં એન્ટિઓબેસિટી ગુણ જોવા મળે છે, જેને વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ગ્રીન કોફીમાં મેક્રો પોષક તત્વો, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબી જોવા મળે છે. ગ્રીન કોફી બીજમાં કાલક્રમિક એસિડ હોય છે.
ગ્રીન કોફી પીવાના ફાયદા :
સ્થૂળતા :
જો તમે સ્થૂળતા થી પીડાતા હોવ તો ગ્રીન કોફી નું સેવન કરો. ગ્રીન કોફી બીન્સમાં સમૃદ્ધ વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે. તે આપણા શરીરમાં પોષક તત્વોનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે. ગ્રીન કોફીમાં એન્ટિ-ઓસેસિટી પ્રોપર્ટી છે જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
હાડકાં :
કેલ્શિયમ ની ઉણપથી હાડકાં નબળાં પડે છે. જો તમે નબળા હાડકાંની સમસ્યાથી પીડાતા હોવ તો ગ્રીન કોફી નું સેવન કરો. ગ્રીન કોફીમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ પ્રેશર :
ગ્રીન કોફી બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આ હાર્ટ એટેક, ક્રોનિક કિડની ફેલ થવા જેવી સમસ્યાઓ ને રોકી શકે છે. એટલું જ નહીં, તેના સેવનથી બ્લડ પ્રેશર ની સમસ્યા પર નિયંત્રણ આવી શકે છે.
ડાયાબિટીસ :
ગ્રીન કોફીમાં હાઇપોગ્લાયસેમિક અને એન્ટીડાયાબિટીસ ઇફેક્ટ્સ હોય છે, જેને ડાયાબિટીસમાં ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ગ્રીન કોફી નું સેવન કરીને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
હૃદય :
ગ્રીન કોફીને હાર્ટ હેલ્થ માટે ખૂબ સારી માનવામાં આવે છે. ગ્રીન કોફીમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હૃદય ને રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
ત્વચા :
ગ્રીન કોફી પીવા થી ત્વચા અને વાળ ને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. ગ્રીન કોફીમાં આયર્ન અને વિટામિન-સી જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે જે વાળને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
એનર્જી વધે છે :
ગ્રીન કોફી ના બીન્સમાં ક્રોનોલોજીકલ એસિડ હોય છે. આ પ્રકારની કોફી નું સેવન કરવાથી તમારું મેટાબોલિજ્મ પ્રમાણમાં રહે છે. મેટાબોલિજ્મ ને કંટ્રોલમાં કરવાની સાથે તમારા શરીરમાં સકારાત્મક ઉર્જા નો સંચાર થાય છે. તેથી તમે જે પણ કામ કરો છો તે મનથી કરો છો અને કામ કરવામાં કંટાળો નથી આવતો