કાજુ સ્વાસ્થ્ય અને સૌંદર્ય બંને માટે લાભદાયક છે. તો જાણો તેના ફાયદા!
આજે મીઠાઇઓ થી વધારે મહત્વ લોકો ડ્રાયફ્રૂટ્સ ને આપી રહ્યા છે. આમાં બદામ, કાજુ, દ્રાક્ષ વગેરે નો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં જ વાત જો કાજુ ની કરીએ તો આ ખાવા માં જેટલું સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, એટલું જ આપણા શરીર માટે હેલ્ધી પણ સાબિત થાય છે. કાજૂ થી બનેલી કતરી ને લોકો વધારે પસંદ કરે છે. સ્વાદ ની સાથે આ સૂકોમેવો સ્વાસ્થ્ય ને પણ સ્વસ્થ રાખવા માં ઘણો ઉપયોગી છે. કાજૂ માં ઘણા પ્રકાર ના પૌષ્ટિક તત્વો આવેલા છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય ને ફિટ રાખવા માં આપણી મદદ કરે છે. આજ ના આર્ટિકલ માં અમે તમને ર કાજૂ ખાવા ના ફાયદા વિશે બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેની તમને પહેલા થી ખબર નહિ હોય.
સૂકામેવામાંથી કાજુ લગભગ મોટાભાગના લોકોના મનપસંદ હોય છે.
કાજુ ખાવામાં જેટલા સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તેટલા જ ગુણકારક પણ છે. તમે રોજના કાજુ ખાવાનું શરૂ કરશો તો તમને ગણતરીના જ દિવસમાં શરીરમાં આ ફેરફાર મહેસૂસ થવા માંડશે. હાલ કાજુ ગ્રેવી,મિષ્ટાન, પકવાન માં ઉપયોગ થાય છે ત્યારે જાણીએ એના ફાયદા શું છે.
આમ તો કાજુ થી ઘણા બધા લાભો થાય છે પરંતુ તે ખાસ કરીને ઊર્જા નો સ્ત્રોત બનવામાં આવે છે. એ માંથી શરીર ને પ્રોટીન અને વિટામિન બી નો સ્ત્રોત છે.
આમાં ભરપૂર માત્રા માં એન્ટી ઓક્સિડન્ટ હોય છે. જે મગજ અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. ત્વચા માં ચમક અને તણાવ મુક્ત રાખે છે.
આમાં સૌચુરાઇડ હોય છે.જે હાડકા સાથે સાથે દિલ ને પણ તંદુરસ્ત રાખે છે. આ સાથે સાથે તેમાં કોલેસ્ટેરોલ ને ઓછું કરવા માં ફાયદામંદ છે.
કાજુ આયન નો સારો સ્ત્રોત છે. આ આયન ની કમી સાથે સાથે લોહી ની કમી ને પણ દુર કરે છે. એનિમિયા દર્દી માટે ફાયદાકારક છે.
ઠંડી તાશિર વાળા લોકો ને ફાયદામંદ છે. કારણકે કાજુ ની તાશિર ગરમ હોય છે. આ શક્તિવર્ધક અને વીર્યવર્ધક છે.
. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાનના તે તાત્કાલિક ઉર્જા સમર્થક તરીકે સહાય કરે છે અને ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને લાંબા સમય સુધી તાજગી લાગે છે. તે વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્રોત છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પેશીઓનું નુકસાન ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસ સામે લડવામાં આ મદદ કરે છે. કારણ કે તે શરીરમાં ગ્લુકોઝ શોષણ અટકાવે છે. આ નટ્સમાં ચરબી હોય છે જે ડાયાબિટીક વ્યક્તિઓમાં ટ્રિગ્લાઇસેરાઈડ સ્તર ઘટાડે છે.
ઠંડી તાશિર વાળા લોકો ને ફાયદામંદ છે. કારણકે કાજુ ની તાશિર ગરમ હોય છે. આ શક્તિવર્ધક અને વીર્યવર્ધક છે.
થોડા કાજુ ખાવ તો પણ તે તમારા શરીરને ભરપૂર માત્રામાં કેલેરી આપે છે. આથી તમારો દિવસ ખૂબ જ ભાગદોડમાં રહેતા હોવ તો કાજુ ખાવાથી થાકનો અહેસાસ નથી થતો. તેમાં બીજા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ હોય છે જેને કારણે કેન્સર, હૃદય રોગ અને બીજા ગંભીર રોગો થતા અટકે છે.