મિત્રો, ઉનાળાની ઋતુમા લોકો કાકડીનું વધુ સેવન વધારે કરે છે. ઉનાળામાં લીલો અને કડક કાકડી સામાન્ય રીતે કચુંબરનો ભાગ બની જાય છે.આ કાકડીની વિવિધ પ્રકારની કાકડી તેના મીઠા સ્વાદ અને ઠંડી અસરને કારણે ગરમીથી પણ રાહત આપે છે. તેમા ૯૦ ટકા પાણીની માત્રા, ફાઇબર, વિટામિન, કેલ્શિયમ, આયોડિન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ ખનિજો વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તે ફક્ત કાચી સ્થિતિમાં પીવામાં આવે છે. જેની મદદથી તે અનેક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. તે આરોગ્યપ્રદ તેમજ રોગનિવારક છે. ચાલો જાણીએ કાકડી ખાવાથી શું-શું ફાયદા થાય છે.
ત્વચાથી લઈને પેટને લગતી બીમારીઓથી તમને ખુબ જ સરળતાથી રાહત મળી શકે છે. આ સાથે જ તમારી પાચન શક્તિ પણ વધે છે.પિત્તદોષ દ્વારા થતી બીમારીઓને મટાડવામાં કાકડીનું સેવન મદદરૂપ સાબિત થાય છે અને તેના નિયમિત સેવનથી પાચક શક્તિ સરળતાથી મજબુત મદદ બને છે, જે કબજિયાત, એસિડિટી, છાતીમાં બળતરા, ગેસ્ટ્રો જેવી પેટની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.
ઉનાળામાં તેનો નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં પાણીની તંગી થાય છે અને ડિહાઇડ્રેશન થવાય છે. કાકડીમાં કાકડી કરતાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ છે.તે શરીરની ગંદકી દૂર કરે છે.આ મોસમમાં કાકડીઓ, તરબૂચ અને તરબૂચનું સેવન કરવાથી પાણીની તંગી પણ દૂર થાય છે.જો તમને તરસ લાગે છે, તો અડધી કપ કાકડીનો રસ મેળવી થોડી ખાંડ મેળવી પીવાથી ફાયદો થાય છે.
કાકડીના બીજમાં ગરમી દૂર કરવાની ગુણધર્મો છે.ચીડિયાપણું, અસ્વસ્થતા, ક્રોધ જેવી માનસિક મુશ્કેલીઓ પણ તેમના ઉપયોગથી દૂર થાય છે.શરીરને ઠંડુ રાખવા માટે, ઠંડામાં તેના બીજનો ઉપયોગ કરવાથી ફાયદો થાય છે.કાકડી રાયતા તીવ્ર ગરમી અથવા હીટ સ્ટ્રોક સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
કાકડીમાં હાજર ખનિજો શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર નિયંત્રણ કરે છે.કાકડીના સેવન પછી ડાયાબિટીઝ અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય છે.આ ઉપરાંત કાકડીમાં સ્ટીરોલ પણ જોવા મળે છે જે કોલેસ્ટરોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે.તેને નિયમિતપણે લેવાથી વાળ ઝડપથી વધે છે.તેમાં સિલિકોન અને સલ્ફર વધુ માત્રામાં હોય છે, જે વાળની લંબાઈ વધારવામાં મદદ કરે છે.કાકડીના રસમાં ગાજર અને પાલકના રસનું મિશ્રણ પીવો.વાળ ઝડપથી વધશે.તેના રસથી વાળ ધોવાથી વાળ નરમ અને ચમકદાર બને છે.
જો તમને વધારે ભૂખ લાગે અને તમારું વજન દિવસે ને દિવસે વધતું જાય.ફાઈબર અને પાણીથી ભરપૂર કાકડી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદગાર છે.કાકડીના સેવનથી પેટ અન્ય નાસ્તા કરતાં લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે, જ્યારે તેમાં કેલરીનો જથ્થો હોતો નથી.તેના સેવનથી વજન નિયંત્રિત થશે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત