કાકડીને લીલી શાકભાજી તરીકે ખાઓ, જેનાથી પેટને ઘણા ફાયદા થાય છે.
કાકડી શું છે?
કાકડી એ એક પ્રજાતિ છે, જે લીલા રંગની અને ખીરાની અપેક્ષાથી લાંબી અને પાતળી હોય છે. કાકડીને છાલ સાથે કાચી ખાવામાં આવે છે. કાકડીની વેલ હોય છે જે ખેતરોમાં ઉગાવાય આની ખેતી લગભગ દરેક ઋતુમાં કરવામાં આવે છે પરંતુ ઉનાળામાં ઉગાવાવાળી કાકડી વધારે સારી હોય છે.
કાકડી આશાનીથી પચી જાય છે અને પાચનશક્તિને પણ વધારે છે.
ઉનાળામાં કાકડી ખાવાનું ખૂબ મહત્વનું છે કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પાણી હોય છે, તેથી શરીરમાં પાણીનો અભાવ રહેતો નથી. એટલું જ નહીં, કાકડી આરોગ્યની ઘણી સમસ્યાઓથી પણ દૂર રાખે છે. આજે અમે તમને કાકડીના આવા જ કેટલાક ફાયદા વિશે જણાવીશું, જેના પછી તમે પણ તેનું સેવન શરૂ કરી દેશો.
કાકડી ખાવાના ફાયદા
શરીરને હાઇડ્રેટ કરે
કાકડીમાં ૯૫% પાણી હોય છે, જે શરીરમાં પાણીની કમીને પહોંચી વળવા સાથે શરીરને ડિટોક્સિંગ કરવામાં મદદ કરે છે.
શક્તિથી ભરપૂર
વિટામિનવાળા કાકડીઓ ખાવાથી દિવસભર શરીરમાં ઉર્જા મળે છે. કાકડી ખાવાથી કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટે છે. હાર્ટ રોગો પણ તેનાથી દૂર રહે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદગાર
વજન ઘટાડવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ એ કેલરીના સેવનમાં ઘટાડો છે, જેમાં કાકડી ખૂબ મદદરૂપ છે.તેમાં કોઈ કેલરી નથી. વજન ઘટાડવા માટે, તમે તમારા આહારમાં કાકડીઓ અથવા કચુંબરમાંથી બનાવેલા ડિટોક્સ પીણાંનો સમાવેશ કરી શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરનું નિયંત્રણ રાખે
કાકડીમાં કોલેસ્ટ્રોલ જરાય હોતું નથી. ઉપરાંત, તેમાં મળેલ સ્ટ્રેરોલ તત્વ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જેને હાર્ટ ડિસીઝ છે તેઓએ દરરોજ કાકડી ખાવી જોઈએ.
સ્વાસ્થ્ય પાચક સિસ્ટમ
તેમાં ફાઈબર વધારે પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. કાકડી કબજિયાતને દૂર કરવામાં તેમજ પેટ સંબંધિત દરેક સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદગાર છે.
કિડની સ્ટોનમાં રાહત
તેનો ઉપયોગ દરરોજ ખોરાકમાં કરવાથી પથરીની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. તે પિત્તાશય અને કિડનીના પત્થરો સામે રક્ષણ આપે છે. દિવસમાં ૨-૩ વખત કાકડીનો રસ પીવો ફાયદાકારક છે.
શરાબનો નશો ઉતારવો
શરાબના નશાવાળા માણસને કાકડી ખવડાવવાથી નશો ઉતરી જાય છે.
ચીકણી ત્વચા
જો ચેહરાની ત્વચા ચીકણી (ઓઈલી સ્કિન) હોય તો કાચી કાકડીનો રસ નીકાળીને પીવો જોઈએ. અને સેવનથી ત્વચા ચીકણી હોય છે. આ પ્રયોગ હાઈ બ્લડપ્રેસરવાળા માટે પણ લાભદાયક છે.
કાકડીના ઔષધીય ગુણો
કાકડી ભૂખને વધારે છે અને મનને શાંત રાખે છે.
આ ગરમીને શાંત કરે છે અને બેહોશીને દૂર કરે છે.
આ પિત્ત દ્વારા ઉદભવતી ખામીઓને દૂર કરે છે.
કાકડીને વધારે પડતી ખાવાથી વટ અને કફ પેદા થઇ શકે છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત