કાકડી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ શું તમે કાકડીના બીજના ફાયદા વિશે જાણો છો. કાકડીના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કાકડીના બીજને તમારા આહારમાં શામેલ કરવો એ એક સારો વિકલ્પ છે. કાકડીના બીજના સેવનથી થતા ફાયદાઓ જાણો
કાકડી ખાવાનું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં કાકડી પેટને ઠંડુ કરે છે અને તેના સેવનથી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કાકડીના દાણા પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કાકડીનાં બીજ ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ખરેખર, કાકડીના બીજમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો, ખનિજો, પાણી અને ફાઇબર પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તે વાળ અને ત્વચા માટે પણ ખુબ ફાયદાકારક છે. તે જ સમયે, કાકડીના બીજ કબજિયાત, વજન ઘટાડવું, માનસિક સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે. તો ચાલો કાકડીના બીજના સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિગતવાર જાણીએ.
1- દાંત અને પેઢા મજબૂત –
કાકડીના બીજમાં આવા રાસાયણિક પદાર્થ હોય છે, જે દાંત અને પેઢાને મજબૂત બનાવે છે. જો તમારા મોમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા છે, તો તે કાકડીના બીજથી દૂર થઈ શકે છે. તે જ સમયે, મોંમાંથી ગંધ, પોલાણ જેવી સમસ્યાઓ પણ કાકડીના બીજના સેવનથી દૂર થાય છે.
2- વાળ ખરતા અટકે છે-
કાકડીના બીજ ખાવાથી વાળ ખરતા અટકે છે. કાકડીના બીજમાં સલ્ફર હોય છે જે વાળને લાંબા બનાવે છે અને તેને નિર્જીવ બનતા અટકાવે છે. તમે કાકડીનો રસ પણ પી શકો છો, આનાથી વાળને ફાયદો થાય છે અને વાળની દરેક સમસ્યા દૂર થાય છે.
3- ટેનિંગ અને કરચલીઓ દૂર થાય છે –
તમે ઉનાળામાં થતા સનબર્ન, ડ્રાય સ્કિન અને ટેનિંગની સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવા માટે કાકડીઓનું સેવન કરી શકો છો. કાકડીમાં એન્ટીઓક્સિડેન્ટ ગુણ હોય છે. જે આ દરેક સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. કાકડીના સેવનથી વૃદ્ધત્વના લક્ષણો પણ ચેહરા પર આવતા અટકે છે. કાકડીના દાણા નિયમિત ખાવાથી ત્વચાના રોગો મટે છે.
4- વજન ઓછું કરો –
કાકડીના દાણાનું સેવન વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કાકડીના દાણામાં કોઈ કેલરી નથી. કાકડી ભૂખને કાબૂમાં રાખે છે. કાકડીનાં બીજ ખાવાથી વજન ઓછું થાય છે. કાકડીના બીજમાં પુષ્કળ ખનીજ અને પાણી હોય છે. આ વજન નિયંત્રણ કરે છે.
5- આંખોમાં સોજો ઓછો થાય છે –
કાકડીના દાણા આંખોને ઠંડક આપે છે. સવારે ઉઠ્યા પછી ઘણા લોકોની આંખો નીચે સોજો આવે છે. આવા લોકોએ કાકડીના બીજનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ માટે કાકડીને ગોળાકાર આકારમાં કાપો અને તેને 10 થી 15 મિનિટ સુધી આંખો પર રાખો. કાકડીને આંખો પર એવી રીતે રાખો, જેથી બીજવાળા ભાગ આંખોને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવો જોઈએ. આ ઉપાયથી આંખોનો સોજો દૂર થશે.
6 – પાચન માટે કાકડીના બીજ
કાકડીના બીજ કબજિયાતની સમસ્યા, અપચો, એસિડિટી, અલ્સર વગેરેને દૂર કરવામાં ખૂબ મદદ કરે છે. કાકડીના બીજમાં પુષ્કળ ફાઇબર, મિનરલ્સ અને પાણી છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે સાથે સાથે શરીરમાં રહેલા ઝેરને પણ દૂર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારું પાચન નબળુ છે તો તમે કાકડીના બીજનું સેવન કરી શકો છો.
7 – માનસિક સમસ્યાઓ માટે કાકડીના બીજ
માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે કાકડીનાં બીજ કોઈ વરદાનથી ઓછા નથી. કાકડીના બીજમાં સલ્ફર હોય છે જે મનને તો તીવ્ર બનાવે જ છે, સાથે માનસિક શાંતિ પણ આપે છે. તે જ સમયે, કાકડીના બીજમાં ખનિજ પણ જોવા મળે છે, જે મનને તીક્ષ્ણ બનાવવામાં મદદરુપ છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે દરરોજ કાકડીના દાણાનું સેવન કરો છો તો તે માનસિક સમસ્યાથી રાહત આપવાની સાથે તાણ, અસ્વસ્થતા, હતાશા વગેરેથી પણ રાહત આપે છે.
ઘરે કાકડીનાં બીજ કેવી રીતે કાઢવા
સૌથી પેહલા કાકડીને ધોઈ લો. ત્યારબાદ છરીની મદદથી કાકડીને લાંબી મધ્યમાં કાપી લો. પછી છરી અથવા ચમચીની મદદથી બીજ કાઢો. તમે ગુદા સાથે પણ બીજ દૂર કરી શકો છો. ત્યારબાદ કાકડીની છાલ કાઢી લો. પછી કાકડીને ચારે બાજુથી હળવા હાથથી દબાવો. પછી જયારે તમે છરીથી કાકડી કાપસો, ત્યારે બીજ તેની રીતે જ બહાર નીકળશે. તમે ગુદા સહિતના તે બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત