લીવરની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં બીટરૂટના રસને રામબાણ કહેવામાં આવે છે. બીટના રસમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો, વિટામિન એ, વિટામિન બી 6 અને આયરન હોય છે. તે શરીરમાંથી ઝેરને બહાર કાઢવાની ક્ષમતામાં વધારો કરીને લીવરને બળતરાથી સુરક્ષિત કરે છે. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ બીટરૂટનું જ્યુસ બનાવવાની રીત અને તેનાથી થતા ફાયદાઓ.
બીટરૂટનું જ્યુસ બનાવવા માટેના ઘટકો:
1-2 બીટરૂટ (મધ્યમ કદ)
1/2 કપ પાણી
બીટરૂટનું જ્યુસ બનાવવાની રીત:
- – સૌ પ્રથમ, બીટરૂટનો ટોચનો ભાગ કાપો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
- – હવે બીટરૂટ કાપીને તેના નાના નાના ટુકડા કરી લો.
- – બીટરૂટના ટુકડા અને થોડું પાણી એક સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો.
- – બીટરૂટનું જ્યુસ સારી રીતે બને ત્યાં સુધી ગ્રાઈન્ડ કરો.
- – હવે આ જ્યુસ ગાળી લો અને એક ગ્લાસમાં કાઢી લો.
- – બીટરૂટનું જ્યુસ માત્ર થોડી મિનિટમાં જ તૈયાર થઈ જાય છે.
- – ત્યારબાદ આ ફ્રેશ જ્યૂસનું સેવન કરો.
નોંધ:
– જો તમે ઇચ્છો તો સ્વાદ માટે તમે તેમાં થોડું લીંબુ પણ નાખી શકો છો.
બીટરૂટના સેવનથી થતા ફાયદાઓ
– હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ એક ગંભીર શારીરિક સમસ્યા છે, જેમાં ધમનીઓમાં બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય કરતા વધારે વધે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરના ઘણા જીવલેણ પરિણામો આવી શકે છે. ધમનીઓમાં સામાન્ય રક્ત પ્રવાહ યોગ્ય સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઘણા આધુનિક ઉપાયો છે, પરંતુ બીટરૂટનો ઉપયોગ કુદરતી ઉપાયોમાં કરી શકાય છે. બીટરૂટમાં નાઇટ્રેટ નામનું તત્વ હોય છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાનું કામ કરે છે. દરરોજ બીટરૂટનો રસ પીવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓને રાહત મળી શકે છે.
– શરીરમાં ગમે ત્યારે અને ગમે ત્યાં સોજો આવી શકે છે. બેક્ટેરિયા અથવા અન્ય જીવાણુઓ આ માટે જવાબદાર છે. તે ઇજાને કારણે અથવા શરીરમાં કોઈ પ્રકારની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાને કારણે પણ થઈ શકે છે. એન્ટિઇન્ફ્લેમેટરી અસર શરીરમાં થતી કોઈપણ પ્રકારના સોજા દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં બીટરૂટ ખાવાના ફાયદાઓ જોઇ શકાય છે. તેમાં હાજર તત્વ, જેને બીટાએલિન કહેવામાં આવે છે, તેમાં એન્ટિઇંફ્લેમેટરી ગુણધર્મો છે, જે શરીરમાંથી સોજા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
– બીટરૂટના ફાયદામાં લિવરનું સ્વાસ્થ્ય પણ શામેલ છે. શરીરને પોષણ આપવા માટે લીવર સ્વસ્થ રહે તે જરૂરી છે. લીવરની સમસ્યાથી બચવા માટે તમે દરરોજ બીટરૂટનું સેવન કરી શકો છો. બીટરૂટમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ પણ શામેલ છે, જે મેટાબિલિઝમ જાળવવામાં મદદ કરે છે. બીટરૂટ લીવરને ડિટોક્સિફાઇ કરી શકે છે. આ તેને સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
– સૂર્ય, માટી અને પ્રદૂષણ જેવી ઘણી બાહ્ય વસ્તુઓ આપણી ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ શુષ્ક ત્વચા, ત્વચાકોપ અને સોરાયિસિસ (લાલ ત્વચા, ખૂજલીવાળું ફોલ્લીઓ અને પોપડા જેવી સમસ્યા) પેદા કરી શકે છે. આને અવગણવા માટે, ત્વચાનું રક્ષણ કરવું જરૂરી છે. બીટરૂટ આ માટે વાપરી શકાય છે. બીટરૂટનું અર્ક ગ્લુકોસીલ્સેરામાઇડ નામના તત્વથી ભરપૂર છે, જે ત્વચાના ઉપલા સ્તરને સુરક્ષિત રીતે સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે. તેથી બીટરૂટના રસનું નિયમિત સેવન કરવાથી આપણી ત્વચા પર પણ ઘણા ફાયદા મળે છે.
– હૃદયને ફીટ રાખવા માટે બીટરૂટ ખાવાના ફાયદા પણ જોવા મળ્યા છે. શરીરનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ હૃદય છે, જે સ્વસ્થ રેહવું જરૂરી છે. બીટરૂટનો ઉપયોગ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે કામ કરી શકે છે. તેમાં હાજર નાઈટ્રેટ તત્વ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવીને હૃદય રોગ અને હાર્ટ એટેક સામે રક્ષણ આપી શકે છે. આ ઉપરાંત, બીટરૂટમાં હાજર એન્ટિઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો શરીરની એવી બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગ થઈ શકે છે. તેમાં જરૂરી વિટામિન અને ખનિજો હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. હાર્ટ રોગોથી બચવા માટે બીટરૂટનું સેવન રોજ કરી શકાય છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત