સામાન્ય રીતે લોકો તજનું સેવન કરે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ અસરકારક મસાલો છે. તજનું સેવન ઘણી રીતે કરી શકાય છે. ઘણા લોકો તજની ચા પીવે છે, ઘણાં ઘરોમાં તજને પીસીને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઘણા લોકો માથાનો દુખાવો મટાડવા માટે તજની ગંધ લે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય તજનું પાણી પીધું છે ? તજનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક છે. તજ એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણધર્મો ધરાવે છે. એટલું જ નહીં, તજનું પાણી તમારું વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ઉપરાંત તેમાં પોલિફેનોલ પણ જોવા મળે છે, જે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તજ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. તજના પાણીનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમારા સાંધામાં દુખાવાની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે. ચાલો જાણીએ તજનું પાણી બનાવવાની રીત અને આ પાણી પીવાના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે.
1. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
તજનું પાણી તમારા વજન ઘટાડવા માટે કોઈપણ દવા કરતા ઓછું નથી. તજનું પાણી પીવાથી તમારા મેટાબોલિક રેટમાં વધારો થાય છે, જેનાથી તમારું વજન ઓછું થઈ જાય છે. ખાસ કરીને સવારે આ પાણીનું સેવન કરવાથી તમારું વજન ઝડપથી ઘટે છે. તજનું પાણી તમારી ભૂખને કાબૂમાં કરે છે, જેનાથી તમારું વજન ઓછું થાય છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માટે કોઈ પીણું શોધી રહ્યા છો, તો તજ તમારા માટે ખૂબ અસરકારક પીણું સાબિત થશે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદગાર
તજનું પાણી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. કોરોના સમયગાળામાં, તજ ચા અને તેના પાણીનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. તજમાં પોલિફેનોલની સાથે એન્ટી વાઈરલ, એન્ટીઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી ફંગલ ગુણ પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ફાયદાકારક છે. તેની અસર ગરમ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં કરો.
3. પીડા દૂર કરવામાં મદદગાર
સંશોધન મુજબ, તજનો ઉપયોગ સંધિવાના લક્ષણોમાં પણ અસરકારક છે. જો તમે સંધિવાની પીડાથી પરેશાન છો, તો ડોક્ટરની સલાહ પ્રમાણે તમે તજનું પાણી પી શકો છો. તેમાં મુખ્યત્વે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ પણ શામેલ છે જે શરીરમાંથી પીડા અને સોજો ઘટાડે છે. તે માંસપેશીઓમાં દુખાવો ઓછો કરવામાં પણ ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. આ માટે, તમે અઠવાડિયામાં 2 થી 3 વખત તજનું પાણી પી શકો છો.
4. પેટને લગતી સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક
તજનું પાણી પણ પેટને લગતી સમસ્યાઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કબજિયાતથી છૂટકારો મેળવવાની સાથે, આ પાણી તમારી પાચક શક્તિને સુધારવામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ પાણી પીવાથી તમારા પેટ પર દબાણ પડે છે, જે પેટમાં ગેસ થવાની સમસ્યામાં પણ ઝડપથી રાહત આપે છે.
5. ડાયાબિટીઝમાં ફાયદાકારક
તજ એ ડાયાબિટીઝ માટે ઘરેલું ઉપાય માનવામાં આવે છે. તે તમારા શરીરમાં બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે અને ડાયાબિટીઝમાં રાહત આપે છે. આ પાણી પીવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર પણ ઓછું થાય છે. ઘણા અભ્યાસોમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે તજનો સંતુલિત ઉપયોગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સંપૂર્ણપણે સલામત છે અને ફાયદાકારક છે.
તજનું પાણી બનાવવાની રીત.
- – તજનું પાણી બનાવવા માટે, તમારે પહેલાં વાસણમાં પાણી ગરમ કરો.
- – પાણી ઉકળી જાય એટલે તેમાં તજ પાવડર નાખો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેમાં તજનો ભૂકો પણ ઉમેરી શકો છો.
- – આ પાણીને ઠંડુ કરો અને તેમાં થોડી માત્રામાં મધ ઉમેરો, જેથી તેની કડવાશ દૂર થઈ શકે.
- – ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે તજ અથવા તેના પાવડરનો ઉપયોગ ફક્ત મર્યાદિત માત્રામાં કરવો પડશે.
તજ પાણીનું સેવન આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમે કોઈ ગંભીર સમસ્યામાં તજનું સેવન કરી રહ્યા છો, તો ચોક્કસપણે એકવાર ડોક્ટરની સલાહ લો.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત