બ્લડપ્રેશરથી લઇને હૃદય જેવી અનેક મોટી-મોટી બીમારીઓથી બચાવે છે લીલાં મરચાં, જાણો બીજા ફાયદાઓ
સામાન્ય રીતે લોકો લીલા મરચાંનો ઉપયોગ ખોરાકને મસાલેદાર બનાવવા માટે કરે છે, પરંતુ ઘણા લોકો લીલા મરચાના ફાયદાથી અજાણ હોય છે. લીલા મરચા તમારા ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની સાથે સાથે તમને સ્વસ્થ બનાવે છે. જી હા, ઉનાળાની ગરમીથી બચાવવા ઉપરાંત મસાલેદાર લીલા મરચાં તમને ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચાવવામાં પણ મદદગાર સાબિત થાય છે. એટલા માટે આજે અમે તમને લીલા મરચાના ફાયદા જણાવી રહ્યા છીએ. જેના દ્વારા તમે લીલા મરચા ખાવાથી પોતાને રોગોથી દૂર રાખી શકો છો.
લીલા મરચાના ફાયદા
– લીલી મરચાંનું સેવન કરવાથી શરીરનું બ્લડ સુગર સામાન્ય રહે છે. તેથી, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ નિયમિતપણે લીલી મરચાનું સેવન કરવું જોઈએ.
– ઉનાળામાં લીલા મરચાંનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તે એન્ટીઓક્સિડેન્ટ્સ તેમજ આહાર ફાઇબર તત્વોથી ભરપુર છે. જેના કારણે પાચન તંત્ર સરળતાથી કામ કરે છે અને ગેસ, કબજિયાત વગેરે રોગોમાં રાહત મળે છે.
– એન્ટીઓક્સિડેન્ટ તત્વો ઉપરાંત લીલા મરચામાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ તત્વો પણ જોવા મળે છે. લીલા મરચાંનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલા ખરાબ બેક્ટેરિયા દૂર થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના દ્વારા શરીર સુરક્ષિત રહે છે.
– લીલા મરચાનો ઉપયોગ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે પણ કરી શકાય છે. એક સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે લીલા મરચાંમાં કેપ્સાઇસીન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે મરચાંને તીક્ષ્ણ અને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. આ કમ્પાઉન્ડ હૃદય રોગોની સમસ્યાને દૂર કરવામાં અને હૃદયને સુરક્ષા આપવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
– લીલા મરચા પાચક શક્તિને સરળતાથી ચલાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. સંશોધન મુજબ લીલા મરચાં જઠરાંત્રિય વિકારો પર હકારાત્મક અસર બતાવી શકે છે. હકીકતમાં, જઠરાંત્રિય વિકારોમાં ડિસપેપ્સિયા, ડાયરિયા અને કબજિયાતનાં લક્ષણો શામેલ છે, જે ક્ષતિગ્રસ્ત પાચક સિસ્ટમનું પરિણામ છે. સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે મરચામાં કેપ્સાસીન નામનું કમ્પાઉન્ડ મળી આવે છે. કેપ્સાસીન ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ સમસ્યાઓથી રાહત આપવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. અન્ય સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે લીલા મરચામાં કેપ્સિકમ નામનો પદાર્થ હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
– જાડાપણાને કારણે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જાડાપણાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવામાં લીલા મરચાંનો ઉપયોગ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એક સંશોધન મુજબ લીલા મરચામાં મળી આવતા કમ્પાઉન્ડ કેપ્સાસીન આ સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવા માટે મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. હકીકતમાં, કેપ્સાસીનમાં એન્ટિબઓબેસિટી ગુણધર્મો છે. જાડાપણાને દૂર કરવા સાથે, વજન નિયંત્રિત કરવામાં પણ આ ગુણધર્મ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, મરચાં ચયાપચય વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
– બ્લડપ્રેશર વધવું ઘણી સમસ્યાઓની સાથે હૃદયની સમસ્યા પણ પેદા કરી શકે છે. લીલી મરચામાં જોવા મળતું કેપ્સેસીન આ સમસ્યા દૂર કરવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેમાં એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ ગુણધર્મો છે. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં આ ગુણધર્મ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
– લીલા મરચા આંખોને સ્વસ્થ રાખવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. લીલા મરચામાં બીટા કેરોટિન હોય છે જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવા સાથે દ્રષ્ટિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે લીલા મરચામાં લ્યુટિન અને ઝેક્સક્સૈન્થિન જેવા પોષક તત્વો તેમજ એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણ હોય છે. લીલા મરચામાં જોવા મળતા આ ગુણધર્મો અને પોષક તત્ત્વો આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે વય-સંબંધિત આંખના રોગની સમસ્યાને અમુક હદ સુધી ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
– લીલા મરચાં મૂડ સુધારવામાં અને તણાવ દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પ્રાણીઓ પર થયેલું સંશોધન આ બતાવે છે. સંશોધનમાંથી જાણવા મળ્યું છે કે મરચામાં જોવા મળતું કેપ્સાઇસિન નામનું કમ્પાઉન્ડ તાણ ઘટાડવામાં અને મૂડ સુધારવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
– લીલા મરચાં બેક્ટેરિયાથી થતા ચેપને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે. સંશોધન મુજબ તેના કેપ્સાસીન નામના ઘટકમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટી-માઇક્રોબાયલ ગુણ હોય છે. તેમાં રહેલા આ ગુણધર્મો બેક્ટેરિયાની સમસ્યા અને તેનાથી થતા ચેપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
– લીલા મરચા ખાવાના ફાયદામાં હાડકા અને દાંતને સ્વસ્થ રાખવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે લીલા મરચામાં સારી માત્રામાં વિટામિન-સી જોવા મળે છે. હાડકાં અને દાંતની જાળવણીમાં વિટામિન સી ફાયદાકારક છે. વિટામિન-સી હાડકા અને દાંતનું સ્વસ્થ્ય જાળવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. બીજા સંશોધનથી એ પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે લીલા મરચાના મુખ્ય સંયોજન કેપ્સાસીનનો ઉપયોગ કેટલાક ક્રિમમાં પણ થાય છે, જે ઓસ્ટીયોપોરોસિસના દુખાવાને ઘટાડી શકે છે.
– કેન્સર એ જીવલેણ રોગ છે. લીલી મરચા કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. અહીં લીલા મરચામાં હાજર કેપ્સાસીનની ભૂમિકા પણ જોઇ શકાય છે. રિપોર્ટ અનુસાર, કેપ્સાસીન અસરકારક એન્ટિ-કેન્સર તરીકે કામ કરી શકે છે. આ ગુણવત્તા હોવા છતાં, લીલા મરચાં કેન્સરની સારવાર તરીકે ગણી શકાય નહીં. તે ફક્ત કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં અમુક અંશે મદદ કરી શકે છે. કેન્સરની રોકથામ માટે માત્ર ડોક્ટર દ્વારા આપવામાં આવતી સારવાર જ ફાયદાકારક બની શકે છે.
– સંધિવા સાંધાનો દુખાવો અને સોજો પેદા કરી શકે છે. લીલા મરચાંનો ઉપયોગ આ સમસ્યાથી બચવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. લીલા મરચામાં બળતરા વિરોધી અને સંધિવા વિરોધી ગુણધર્મો છે. લીલા મરચામાં જોવા મળતા બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સોજાની સમસ્યા દૂર કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, સંધિવા વિરોધી ગુણધર્મો સંધિવાની સમસ્યાને અમુક અંશે દૂર કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
– લીલા મરચાં મગજની તંદુરસ્તી માટે પણ ફાયદાકારક છે. રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું કે લીલી મરચામાં કેપ્સાસીન જોવા મળે છે. તે મગજના કાર્યમાં અને અલ્ઝાઇમરની સમસ્યામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
– લીલી મરચાં તમને સામાન્ય શરદી અને સાઇનસ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. અહીં લીલા મરચામાં હાજર કેપ્સાસીનનું નોંધપાત્ર યોગદાન જોઇ શકાય છે. એક અહેવાલ મુજબ, સતત બે અઠવાડિયા સુધી કેપ્સાસીન નાકના સ્પ્રેનો ઉપયોગ નાસિકા પ્રદાહ પર અસરકારક અસર છોડી શકે છે.
– ત્વચા માટે લીલા મરચાના ફાયદા ઘણા છે. લીલા મરચાંમાં વિટામિન-સી જેવા એન્ટીઓકિસડન્ટો ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે વિશેષ પોષક માનવામાં આવે છે. વિટામિન-સી ત્વચામાં કોલેજન વધારવાનું કામ કરે છે. વિટામિન-સીનો ઉપયોગ ત્વચાને હળવા બનાવવા માટે, વૃદ્ધત્વ વિરોધી અને સૂર્યની હાનિકારક કિરણો સામે રક્ષણ આપવા માટે કરવામાં આવે છે.
– સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચાની સાથે લીલા મરચાંનો ઉપયોગ વાળના વિકાસમાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેમાં જોવા મળતો કેપ્સાયસીન કમ્પાઉન્ડ ટાલ પડવાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં અને વાળની વૃદ્ધિમાં વધારો કરવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.
વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.
નોંધ –
આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.
આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!
આપના સહકારની આશા સહ,
ટીમ હેલ્થ ગુજરાત
