ખાઓ આ વસ્તુઓ, અને શરીરમાં આવતા સોજા અને દુખાવામાંથી મેળવો છૂટકારો

વધતી ઉંમરની વાતો તો જવા જ દઈએ,કારણ કે આજ કાલ યુવાનોમાં પણ સોજા અને દુખાવાની તકલીફો હોય છે.

આજ-કાલ ઘણા લોકોમાં સોજા અને દુખાવાની તકલીફો હોય છે,તેની પાછળ યોગ્ય જીવનશૈલી ન હોવા ઉપરાંત, ઘણા બધા કારણો છે જેમ કે ઘરેથી કામ દરમિયાન યોગ્ય રીતે ન બેસવું અને યોગ્ય આહાર ન લેવો.રોગપ્રતિકારક શક્તિના અભાવને કારણે ઘણી વખત લોકોને આ સમસ્યાઓ પણ થાય છે.આવી સ્થિતિમાં,કેટલાક ખાદ્ય સંયોજનોનો પ્રયાસ કરીને,તમે આ સમસ્યાઓને ખૂબ હદ સુધી ઘટાડી શકો છો.આ સંયોજનો બળતરા વિરોધી આહાર જેવા છે.ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ,એવા આહાર વિશે, જે ખાવાથી તમારી અનેક સમસ્યાઓ દૂર થશે.

ડુંગળી-લસણ અને બ્રાઉન રાઇસ

તમે બ્રાઉન રાઇસમાં લસણ,ડુંગળી અને ઘણા બધા આખા બી અને શાકભાજી ભેળવીને વેજ પુલાવ અથવા ખીચડી બનાવી શકો છો.કારણ કે જ્યારે આ વસ્તુઓ એક સાથે ભળે છે,ત્યારે તેઓ શરીરમાં ઝીંકનું શોષણ લગભગ ત્રણ ગણો વધારે છે.ઝીંક એ એવું પોષક તત્વ છે જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ,કેન્સર, ન્યુરોડિજનરેશન અને ઇમ્યુનોલોજી સંબંધિત વિકાર જેવા ઘણા રોગોના જોખમને આશરે 66 ટકા ઘટાડે છે.આ ઉપરાંત,ઝીંક એ એક મહત્વપૂર્ણ રોગ પ્રતિકારકશક્તિ વધારવા માટેનું બૂસ્ટર પણ છે.

ઓલિવ તેલ સાથે બ્રોકોલી

આ એક ફાયદાકારક બળતરા વિરોધી મિશ્રણ છે.જ્યાં ઓલિવ ઓઇલમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો,ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સ અને મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે.તે જ રીતે,બ્રોકોલીમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો અને વિટામિન રહેલા છે.તે ફ્લેવોનોઇડ્સ અને કેરોટિનોઇડ્સનો સમૃદ્ધ સ્રોત પણ છે,જે જુના સોજા સામે લડે છે. ઓલિવ તેલ બ્રોકોલીમાં ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન્સ તેમજ લ્યુટિન અને બીટા કેરોટિન જેવા એન્ટીઓકિસડન્ટોના શોષણમાં વધારો કરે છે.આ બે વસ્તુઓથી તમે ઘણા ઉપયોગી મિક્ષણ બનાવી શકો છો.

તાજા કાળા મરી સાથે શક્કરીયા

શક્કરીયા પર તાજા મરીનો ભૂકો છાંટીને ખાવાથી તે સ્વાદિષ્ટ તો બનશે જ પરંતુ સાથે સાથે તે તમારા શરીરને વિટામિન એ વધુ સારી રીતે શોષી લેવામાં પણ મદદ પણ કરશે.આ વિટામિન તમારા શરીરને ત્વચા સંબંધિત રોગો જેવા કે પિમ્પલ્સ અને બ્રોન્કોપુલમોનરી ડિસપ્લેસિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

પાલક સાથે બ્લુબેરી

યુરોપિયન દેશોમાં બ્લુબેરી ખૂબ ખાવામાં આવે છે.પાલક અને બ્લુબેરીમાં કેટલાક વધુ ફળ અને શાકભાજી ઉમેરી એક મિક્ષણ બનાવી,અને આ મિક્ષણ રોજ સવારે પીવાથી સવારની એક નવી શરૂઆત થાય છે.આ મિક્ષણ તમારા દર્દ અને સોજો મટાડી શકે છે.એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે રમતવીરો 6 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ બ્લુબેરી ખાધી અને તે ખાધા પછી દરરોજ તેમને કસરત કર્યા પછી પણ સોજા ના ચડ્યા.તે જ રીતે,પાલકમાં હાજર નાઇટ્રેટ સ્નાયુઓને વ્યાયામ દરમિયાન વધુ અસરકારક રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.આ રીતે,આ બંને વસ્તુનું મિશ્રણ બળતરા ઘટાડવા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

હળદર સાથે ફ્લાવર(ફૂલગોબી)

આમ તો,દરેક ઘરમાં ફ્લાવરનું શાક બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં હળદર પણ ઉમેરવામાં આવે છે.પરંતુ આ જોડાણ કેટલું સુંદર છે તે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. તે જાણીતું છે કે હળદર એ બળતરા વિરોધી ખોરાક છે. તેમાં ચેપ સામે લડવાના અદભૂત ગુણધર્મો છે.જ્યારે તમે તેને વિટામિન સી થી સમૃદ્ધ ફ્લાવર સાથે ભેળવી દો છો, ત્યારે તેની અસર અનેકગણી વધે છે.ફ્લાવર વિટામિન-કે અને ફોલેટથી પણ સમૃદ્ધ છે,જે સોજા ઘટાડવા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

અમારી દરેક પોસ્ટ સૌથી પહેલા વાંચવા નીચેની પ્રોસેસ ફક્ત એકજ વાર કરવાની રહેશે.

વધુ રસપ્રદ માહિતી અને નવી પોસ્ટ વાંચવા માટે ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરો.

નોંધ –

આ વેબસાઈટ પર આપેલા નુસખા, આયુર્વેદ તથા નેચરલ પધ્ધતિઓ, ફીટનેસ ટિપ્સ તથા કસરત વગેરે દરેક બાબતો દરેક વ્યક્તિની તાસીર અનુસાર કામ કરે છે. કોઈ એક વ્યક્તિને થયેલ ફાયદો કે નુક્સાન બધાને જ થાશે એવું માનવું જોઈએ નહીં. તમારા ડોક્ટરને મળીને અથવા પૂછીને જ કોઈ પણ પ્રયોગ અપનાવવો જોઈએ. મોટા ભાગના આવા પ્રયોગો નિર્દોષ હોય છે. પણ, ક્યારેક તાસીર અનુસાર તકલીફ પણ પડી શકે.

આપણું પેજ “હેલ્થ ગુજરાત” માણતા રહો અને શેર કરતા રહો!

આપના સહકારની આશા સહ,

ટીમ હેલ્થ ગુજરાત