મેથીના દાણા બનશે બ્લડસુગર કંટ્રોલ કરવા માટે ખુબ જ લાભદાયી, જાણો ફાયદા અને ઉપયોગની રીત પણ

મેથીમાં પ્રોબાયોટિક ગુણ ધર્મો છે. જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગર ના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બીજી તરફ મેથીના દાણામાં જોવા મળતો આલ્કલોઇડ ઇન્સ્યુલિનને નિયંત્રિત કરે છે, જે સુગરનું સ્તર ઘટાડે છે. ડાયાબિટીસને દવાઓથી દૂર રહેવાથી અને ખાવા-પીવાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

લોહીમાં શર્કરાનું ઊંચું સ્તર તમારા હૃદય, આંખ અને કિડની ને નુકસાન પહોંચાડે છે. આથી ડાયાબિટીસના રોગીને કોઈ પણ પ્રકારની બેદરકારી વગર પોતાના ખોરાક પ્રત્યે સાવધાની રાખવી જોઈએ. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશનના અંદાજ મુજબ ડાયાબિટીસ થી વિશ્વભરમાં દર વર્ષે લગભગ એક લાખ છ હજાર મિલિયન લોકો મૃત્યુ પામે છે.

પ્રશ્ન એ છે કે શું ડાયાબિટીસ ને નિયંત્રિત કરવાની કોઈ ઘરગથું રીત છે. જવાબ હા છે. સામાન્ય રીતે ઘરોમાં વપરાતી મેથી દ્વારા બ્લડ સુગર ને ઘણી હદ સુધી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આજે અમે તમને બતાવીશું કે મેથી તમને ડાયાબિટીસ થી કેવી રીતે બચાવી શકે છે, અને તેનો વપરાશ કેવી રીતે કરી શકાય છે.

ડાયાબિટીસ પર મેથીના બીજને લઈને સંશોધન સૂચવે છે કે મેથીમાં પ્રોબાયોટિક ગુણ ધર્મો છે. જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ સુગરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બીજી તરફ મેથીના દાણામાં જોવા મળતો આલ્કલોઇડ ઇન્સ્યુલિનને નિયંત્રિત કરે છે જે ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ મેથીના દાણાનું આ રીતે સેવન કરવું જોઈએ

મેથીના દાણાની ચા

મેથી ની ચા પીવાથી ડાયાબિટીસથી બચવા અને તેની અસરો ઓછી કરવા માટે લાભ દાયક બની શકે છે. આ માટે મેથીના દાણાને પાણીમાં પીસીને દસ થી પંદર મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી તેને ચાની જેમ પીવો.

દહીં સાથે મેથીના દાણા

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ એક કપ દહીં ની અંદર મેથી નો પાવડર ઉમેરી ખાઈ શકે છે. દહીં અને મેથીમાં એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે જે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડે છે.

પલાળેલી મેથીનું સેવન કરો

ડાયાબિટીસ ના દર્દીઓ મેથીના દાણાને ગરમ પાણીમાં પલાળી ને રોજ તેનું સેવન કરી શકે છે. તેના સેવન થી વારંવાર ભૂખ ની સમસ્યા દૂર થાય છે.

ફણગાવેલી મેથીનું સેવન

ડાયાબિટીસના દર્દી માટે મેથી ફૂટવી એકદમ સારી હોઈ શકે છે. રાત્રે સૂતા પહેલા બંને મેથી ને પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજે દિવસે સવારે પાણી કાઢી એક કપડામાં બાંધી લો. પછી અંકુરિત થાય ત્યારે તેનું સેવન કરો.

મેથીના દાણાનું પાણી પીવો

તેને બનાવવા માટે રાત્રે એક ગ્લાસ સ્વચ્છ પાણીમાં મેથીના દાણા પલાળી રાખો. સવારે ઊઠીને આ પાણીને સારી રીતે ગાળીને ખાલી પેટે પીવો. મેથીનું પાણી પીવાથી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે, અને ડાયાબીટીસ પણ કન્ટ્રોલમાં રહે છે.